來我家BAR．百富線上品酩會

【活動企劃】

宅＋，換個角度品味生活

換個角度，世界可以如此寬闊；換個態度，品酩體驗可以更有 fu！

新型冠狀病毒肺炎防疫期間，宅家變成趨勢，戴口罩成了通行證，安全社交距離更是善意的表現。為了健康安全，諸多限制改變了我們熟悉的生活型態，卻也開創了許多線上互動方式，更讓我們重新檢視並關注過去因忙碌而疏忽的人事物。
宅家，可以不是被動或無聊的「－」法，而是充滿未知和新鮮的「＋」法。

家＝BAR，品酩就是自由輕鬆

防疫期間，「家」不僅僅是家，更搖身一變成了工作、娛樂甚至社交的場域。

不用出門，無須正裝打扮，少了規則，居家娛樂有了更多自在與想像可能。隨意著裝，依心情選酒，搭配喜愛的料理或小點，無論純飲或調酒，嫻靜或歡鬧，「家」就是你我最舒心、自在的 BAR！

#和我一起「威」力在線

距離，不是問題！只要上線，「威」力如常放送，千里也能「香」聚！

儘管社交活動因疫情受到限制，現今科技發展也帶動了創新的品酩方式，威迷們開始透過通訊軟體交流、分享品酒心得。推動威士忌品酩文化不遺餘力的私藏酒窖，在這個特殊時期，精心策劃一系列【宅家香聚．來我家BAR】線上品酩活動，邀請百富台灣區品牌大使 Daniel Shen 主講，帶領你我品味不同主題、精挑細選的百富酒款，一週一會，與我們一同「威」力在線，體驗今年最與眾不同的品酒活動！

【品酩酒單】

匠心製造
The BALVENIE 百富單一麥芽威士忌

蘇格蘭傳統工藝的極致，百年手工製酒的菁華。

建立於西元 1892 年，百富是蘇格蘭極少數仍堅持使用獨特五大手工工藝釀造威士忌的酒廠：堅持自種大麥，使用傳統鋪地發芽技藝，同時擁有自己專屬的銅匠及桶匠團隊，擁有近六十年資歷的百富首席調酒師大衛．史都華（David C. Stewart MBE）更是親自參與威士忌的製作與熟成過程。

百富單一麥芽蘇格蘭威士忌融合工匠精湛的手工技藝和原創的製酒工法，釀製出得以傳承百年、最優質的威士忌。

6/19 品酩會酒單

百富 17 年雙桶單一麥芽威士忌

為紀念百富首席調酒師 David Stewart 於酒廠服務 50 週年，百富特別發行 17 年雙桶單一麥芽威士忌，以 David 備受讚揚的工藝成就—「過桶」（Cask Finishing）慶祝這個珍貴時刻。「過桶」技藝是百富 Double Wood 雙桶系列的核心，百富 17 年雙桶有著與 12 年雙桶相同的蜂蜜甜香與辛香料風味，香草香氣更為濃郁，並多了一抹青蘋果香，與甜美的太妃糖風味，口感也更為細緻、層次更加豐富。

百富 21 年波特桶單一麥芽威士忌

百富首席調酒師 David Stewart 深受業界肯定的經典之作，也是他個人私下偏愛的酒款，自1996 年上市至今獲得國際許多大獎。挑選於傳統橡木桶熟成 21 年的威士忌，運用「過桶」技藝移至波特桶中進行二次熟成。期間由 David Stewart 定期檢測桶內威士忌的變化，以確保波特桶帶給威士忌最美好的風味，保留原本特性外、變得更豐富圓潤。酒液散發著堅果、熟果與葡萄乾香韻，口感絲滑柔潤，餘韻悠長。

百富21年波本桶單一麥芽威士忌（未對外販售品項）

百富首席調酒師 David Stewart 精選於波本酒桶中熟成超過 21 年以上、帶有濃濃奶油、蜂蜜與香草風味的原酒，酒色金黃、飽滿，香氣內蘊，口感厚實強烈。此酒款並未對外販售，保有原桶強度且未經冷凝過濾，僅獻予亟欲探根溯源的威迷們！

6/26 品酩會酒單

百富故事系列：12 年糖心橡木單一麥芽威士忌

百富故事系列：12 年糖心橡木是一款敘述「橡木桶與風味」背後精彩故事的單一麥芽威士忌，同時將現任百富首席調酒師 David Stewart 首創之「過桶工藝」做了一次鮮明的詮釋。身為現任調酒師閉門弟子的 Kelsey McKechnie，希望透過實驗擁抱匠人精神，她嘗試「透過萃取更多橡木風味，看看是否能陳年出果香更醇厚、口感更甜美的百富威士忌」。12 年糖心橡木除了擁有百富經典的蜂蜜、香草香氣，口感更帶有融化後的黑糖、水果軟糖與橡木辛香的絕妙風味，每年限量發行，是喜愛百富風味的您、不能錯過的甜美致意！

百富故事系列：14 年泥煤週單一麥芽威士忌

前百富酒廠經理 Ian Millar 一回艾雷島（Islay）旅行中的所見所聞，啟發他復刻百富的泥煤風味。Ian Millar 訂購了一批斯貝賽（Speyside）泥煤來烘乾麥芽，為了能產出更多泥煤風味，他還另外在窯爐旁建造泥煤燃燒爐。每年選定酒廠歲修前一週，開始以重泥煤風味麥芽釀製威士忌，因此特將酒款命名為「泥煤週」（The Week of Peat）。有別於一般泥煤威士忌的強勁濃烈，百富 14 年泥煤週除了富含蜂蜜、香草和柑橘基調外，更帶有一抹細緻優雅的煙燻風味。堪稱完美的平衡風味，口感猶如天鵝絲絨般的滑順飽滿。

百富故事系列 2020 年全新限量酒款（搶鮮品嚐）

匠人們代代相傳的故事，奠定了百富酒廠的基調，也成為百富傳遞知識、汲取經驗、孕育靈感的關鍵。 

以「故事」為本、「匠人」為引，2019 年百富在台推出全新的「故事系列」，深厚的人文底蘊，鮮明獨特的酒款風味，廣受威迷喜愛。2020 年，百富故事系列即將推出全新限量酒款，此次線上品酩會將首度對外曝光！邀請你與我們一同揭開背後的精彩故事！

【活動資訊】

∥線上品酒會場次∥

∥活動內容∥

．線上品酩會：使用操作簡單、安全性強且視訊品質穩定的 Google Meet，進行一對多互動分享（活動 4 天前將有專人致電說明，並以郵件告知操作方式）

．錯過不再「宅家香聚」獨家品酩組、立即上手威士忌品酩技巧、不可不知威士忌知識、大使線上互動分享，只在「來我家BAR」！

∥活動費用∥

．線上品酩會：NT$ 500元/位

成功報名者，將獲得「線上品酩會」席次，並贈送「專屬品酩組」一組（內含三款威士忌【50ml/瓶】、三只小酒杯、佐酒小點）

（「專屬品酩組」示意圖，內容物以實品為準）

∥活動參與程序∥

∥報名方式∥

Accupass 線上報名 （名額有限，額滿為止）

∥活動注意事項∥

1. 參加者需為年滿 18 歲以上達法定飲酒年齡之成人。為符合台灣菸酒管理法相關規定，參加者本人需於活動前至全台私藏酒窖領取專屬品酩組，並出示身分證明文件供核對；若經查核未滿 18 歲，將無條件取消參加資格並不予退款

2. 本活動依付款順序保留名額。名額有限，額滿為止

3. 參加者承諾並同意：不空腹飲酒，若有高血壓、心臟病或懷孕，亦不會飲酒

4.參加者同意格蘭父子於線上品酩會活動中以螢幕截取照片或影片，授權予格蘭父子及私藏酒窖用於其臉書粉絲頁及官方 Line 頻道貼文刊登、YouTube 影片播放，或是格蘭父子其他宣傳物件。並聲明前述之授權事項，格蘭父子並未侵犯到參加者之肖像權與個資法權益

5. 本活動內容涉及酒類訊息，請勿以任何形式轉發、或邀約未達法定飲酒年齡者參與

6. 私藏酒窖提醒您：理性飲酒，禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障

7. 私藏酒窖保留隨時解釋與修改活動的權利，無須事前通知。活動有任何更新或修正，將公佈於【私藏酒窖】臉書粉絲頁或官方 Line 頻道

8. Accupass 為支持環保和推廣節能減碳，消費票券將採用電子發票，待活動結束後發送至消費者郵箱

【全台私藏酒窖】

台北店　（02）2729-0919　台北市信義區仁愛路四段426號

台中店　（04）2258-9839　台中市西屯區市政北二路21號

高雄店　（07）555-9519　高雄市鼓山區明誠四路280號

營業時間：週二－週日 11:30 至 20:30