世界五大菜系之一的墨西哥菜，你究竟知道多少呢？ 難不成只有「Burrito」和 「多力多滋配番茄莎莎醬」嗎？而且 Burrito 其實是源自美國的 Tex-Mex 德墨風味菜。
所以正宗的墨西哥菜到底是什麼？
墨西哥以玉米為主食，因此有了「塔可餅 Taco」的發明、「墨西哥捲餅 Enchilada」和「燉肉湯 Pozole」等著名料理，而酪梨、玉米、#很多很多的香菜 以及番茄，往往也成為時常出現的食材，墨西哥菜的樸實無華與千變萬化辛香料的搭配，這正是「它」靈魂的所在。
而小廚房這次也將帶來充滿墨式 Soul 的料理，像是墨西哥國菜「塔可餅」、「玉米燉肉湯」與經典飯後甜點的「三奶蛋糕」，墨式美味直衝天靈蓋，這就是所謂的 COMFORT FOOD 啊！！！
▎墨西哥塔可之夜菜單：
- 酪梨烤玉米沙拉
- 墨西哥玉米燉肉湯
- 烤牛肉起司捲餅 附 墨西哥辣椒一根
- 香料手撕豬塔可與芒果莎莎醬
- 炸多利魚塔可 | 涼拌捲心菜 | 酸奶
- 經典三奶蛋糕
- 酉鬼精釀啤酒一瓶 《夜市用 PILS》 /《戀夏 365 日》 / 《苦苦的這一杯酒 IPA》 （隨機送出）
加點：墨式牛排佐辣椒巧克力莫雷醬 400 元/份
▎票價（限 15 位）：880 NTD/人（含六道菜與一瓶啤酒）
▎時間：04/10 (五) 19:00~22:00
▎地點：小廚房私廚俱樂部 （台北市松山區八德路三段74巷14弄1號6樓）
▎酒款介紹：
《夜市用 PILS》：#暢快、#柑橘、#花香，以台灣夜市為靈感的經典德系皮爾森，配上紐西蘭酒花的柑橘氣息，食物百搭。
- 《戀夏 365 日 SAISON》：#溫和辛香、#花香、#辛口收尾，冬天釀夏天喝的比利時季節啤酒，沈浸在蜜蘋果和漬鳳梨的醉人香氣裡。
- 《苦苦的這一杯酒 IPA》：#葡萄柚、#熱帶水果、#松針，豐厚果香與微微苦韻的印度淡艾爾，大口喝下美式啤酒花的先苦後甘。
