線下活動手作美食

私藏.梅好時蘊

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2020.04.12 (Sun) 14:30 - 04.19 (Sun) 16:00 (GMT+8)加入行事曆

線下活動

報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
【私藏酒窖】2020年全新企劃—「私藏計劃」,期待與您『在生活中遇見烈酒』,希望藉由各種手作體驗,發現烈酒更多面貌,親身感受其帶來的驚喜與美妙。 清明後穀雨時,正是釀製酸甜梅酒的好時機,第一場《私藏.梅好時蘊》特別邀請知名花藝師、Salon flowers主理人嶺貴子(Takako Mine),分享如何以亨利爵士琴酒釀製豐味有韻的梅酒,同時跟著她親手釀製獨一無二的【亨利爵士.琴牽青梅】,享受手作的無窮樂趣。
【私藏酒窖】2020年全新企劃—「私藏計劃」,期待與您『在生活中遇見烈酒』,希望藉由各種手作體驗,發現烈酒更多面貌,親身感受其帶來的驚喜與美妙。 清明後穀雨時,正是釀製酸甜梅酒的好時機,第一場《私藏.梅好時蘊》特別邀請知名花藝師、Salon flowers主理人嶺貴子(Takako Mine),分享如何以亨利爵士琴酒釀製豐味有韻的梅酒,同時跟著她親手釀製獨一無二的【亨利爵士.琴牽青梅】,享受手作的無窮樂趣。

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報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

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活動簡介

【私藏計劃】

(插畫:Oscar T)

時蘊,天地的律動

萬物生長,自有節奏。黃梅時節家家雨,當春天最後一個節氣「穀雨」來臨時,正是採收青梅的好時刻。早在宋朝李清照的詞句中:隨意杯盤雖草草。酒美梅酸,恰稱人懷抱」就描繪了以青梅佐酒的生活趣味。

青梅,花開於冬,果熟於夏,得木全氣,具有收斂生津之功效;豐富的有機酸和礦物質,是回春養顏、開胃健腸、抗敏排毒的上好果物。

梅好,幸福的味道

在日本,梅酒不僅是各大酒廠必備的人氣商品,更是百姓日常最愛的酒類之一。每到穀雨過後的梅熟時節,家家戶戶都習慣釀上一罈私傳風味梅酒。身為花藝師、同時熱愛手作的Salon flowers主理人嶺貴子(Takako Mine),自小跟隨奶奶採摘青梅、釀製梅酒,家人齊聚一堂、理梅釀酒,更是充滿歡笑的溫馨時刻。對嶺貴子來說,梅酒除了酸香甘甜,更蘊藏了滿滿的幸福味。

華麗的草本豐味亨利爵士琴酒

梅酒,是以基酒淬鍊出青梅的精隨。不同的基酒,則使梅酒展現更多變化與韻味。

精挑細選13種天然植物原料,歷經四次蒸餾,來自蘇格蘭、小批次生產的亨利爵士琴酒,擁有層次豐富的香氣與口感,散發著濃郁杜松子、小黃瓜與玫瑰香氣,加入青梅的酸甘香,華麗的草本豐味更顯柔順、甜美,不論加冰、調酒或純飲都令人愉悅、舒心。


【活動資訊】

∥手作講師∥

嶺貴子(Takako Mine)

東京出生,畢業於紐約藝術學院School of Visual Art。經歷紐約櫥窗設計公司研習後返回日本,於H.P.FRANCE擔任品牌採購與花藝設計工作。2011年移居台北,全心投入花藝設計領域,從事花藝植物空間佈置

∥活動日期∥

私藏酒窖 高雄店  4/12(日)2:30 PM
私藏酒窖 台北店  4/18(六)2:30 PM
私藏酒窖 台中店  4/19(日)2:30 PM

(照片提供:Salon flowers)

∥活動費用∥

私藏手作.梅酒工作坊NT$980元/人

費用包括:
.手作梅酒材料(一人份):亨利爵士琴酒(350 ml)一瓶、台灣有機青梅、冰糖、德製密封罐、紀錄卡
.品酩三款亨利爵士水果酒搭配佐酒小點

∥活動內容∥

鮮.知識
梅酒特色、種類,簡單美味的梅酒釀製法,品酩梅酒的方式

樂.體驗
選梅、去蒂、整物、裝填、封罐、紀錄,親手釀製獨一無二【亨利爵士.琴牽青梅

饗.品酩
【亨利爵士.琴戀玫瑰】迎賓調酒
【亨利爵士.琴牽青梅】水果酒
【亨利爵士.琴覓金桔】水果酒


【防疫期間.溫馨提醒】

鑒於「新型冠狀肺炎」防疫時期,下列是防疫期間活動須知,請您務必詳讀並協助配合,再次感謝您的支持與諒解!

.活動期間,酒窖除品牌大使及講師外,工作人員皆會配戴口罩,同時請您自備並佩戴口罩

.活動所使用之杯盤及餐具已經商用洗碗機高達85度之熱水清洗,請您放心

.防疫期間,每場活動人數將控制在25人內,以確保座位間保有適當距離

.過去14天內,若有身體不適(發燒、乾咳與其他呼吸道症狀)、與身體不適者(發燒、
 乾咳與其他呼吸道症狀)接觸,或者至出現新型冠狀肺炎疫情之國家或地區旅遊者,不建議出席

.活動現場備有額溫槍,請配合測量體溫並以酒精消毒。體溫若超過37.5度者,請以自身健康為重返家休息

.防疫期間如有顧慮、不克前來參加活動者,請於活動8天前
 ACCUPASS報名–以電子郵件處理退票事宜 http://bit.ly/3d2m1Jq
電話報名–致電全台酒窖取消報名

.活動若因疫情延期或取消,相關訊息將於【私藏酒窖】臉書粉絲頁或官方Line頻道公告,並將有專人與您聯繫


【活動注意事項】


1. 參加者需為年滿18歲以上達法定飲酒年齡之成人,若經查未滿 18 歲,無條件取消參加資格並不予退款。

2. 本活動依付款順序保留名額。名額有限,額滿為止。

3. 本活動內容涉及酒類訊息,請勿以任何形式轉發、或邀約未達法定飲酒年齡者參與。

4. 私藏酒窖保留隨時解釋與修改活動的權利,無須事前通知。活動有任何更新或修正,將公佈於【私藏酒窖】臉書粉絲頁或官方Line頻道。

5. 本活動若遭遇天災等不可抗力因素,將延期舉辦,日期另行通知,不便之處敬請見諒。

6. Accupass為支持環保和推廣節能減碳,消費票券將採用電子發票,待活動結束後發送至消費者郵箱。

7. 私藏酒窖提醒您:禁止酒駕,酒後不開車,安全有保障。

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私藏酒窖

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私藏.梅好時蘊

2020.04.12 (Sun) 14:30 - 04.19 (Sun) 16:00 (GMT+8)

活動嘉賓

嶺貴子                                 Takako Mine
嶺貴子 Takako Mine
活動地圖

台灣私藏酒窖 台北店//台北市信義區仁愛路四段426號;私藏酒窖 台中店//台中市西屯區市政北二路21號;私藏酒窖 高雄店//高雄市鼓山區明誠四路280號

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