【私藏計劃】
(插畫:Oscar T)
時蘊,天地的律動
萬物生長,自有節奏。黃梅時節家家雨,當春天最後一個節氣「穀雨」來臨時,正是採收青梅的好時刻。早在宋朝李清照的詞句中:「隨意杯盤雖草草。酒美梅酸,恰稱人懷抱」就描繪了以青梅佐酒的生活趣味。
青梅,花開於冬,果熟於夏,得木全氣,具有收斂生津之功效;豐富的有機酸和礦物質,是回春養顏、開胃健腸、抗敏排毒的上好果物。
梅好,幸福的味道
在日本,梅酒不僅是各大酒廠必備的人氣商品,更是百姓日常最愛的酒類之一。每到穀雨過後的梅熟時節,家家戶戶都習慣釀上一罈私傳風味梅酒。身為花藝師、同時熱愛手作的Salon flowers主理人嶺貴子(Takako Mine),自小跟隨奶奶採摘青梅、釀製梅酒,家人齊聚一堂、理梅釀酒,更是充滿歡笑的溫馨時刻。對嶺貴子來說,梅酒除了酸香甘甜,更蘊藏了滿滿的幸福味。
華麗的草本豐味.亨利爵士琴酒
梅酒,是以基酒淬鍊出青梅的精隨。不同的基酒,則使梅酒展現更多變化與韻味。
精挑細選13種天然植物原料,歷經四次蒸餾,來自蘇格蘭、小批次生產的亨利爵士琴酒,擁有層次豐富的香氣與口感,散發著濃郁杜松子、小黃瓜與玫瑰香氣,加入青梅的酸甘香,華麗的草本豐味更顯柔順、甜美,不論加冰、調酒或純飲都令人愉悅、舒心。

【活動資訊】
∥手作講師∥
嶺貴子(Takako Mine)
東京出生,畢業於紐約藝術學院School of Visual Art。經歷紐約櫥窗設計公司研習後返回日本,於H.P.FRANCE擔任品牌採購與花藝設計工作。2011年移居台北,全心投入花藝設計領域,從事花藝植物空間佈置
∥活動日期∥
私藏酒窖 高雄店 4/12(日)2:30 PM
私藏酒窖 台北店 4/18(六)2:30 PM
私藏酒窖 台中店 4/19(日)2:30 PM
(照片提供:Salon flowers)
∥活動費用∥
私藏手作.梅酒工作坊NT$980元/人
費用包括:
.手作梅酒材料(一人份):亨利爵士琴酒(350 ml)一瓶、台灣有機青梅、冰糖、德製密封罐、紀錄卡
.品酩三款亨利爵士水果酒搭配佐酒小點
∥活動內容∥
鮮.知識
梅酒特色、種類,簡單美味的梅酒釀製法,品酩梅酒的方式
樂.體驗
選梅、去蒂、整物、裝填、封罐、紀錄,親手釀製獨一無二【亨利爵士.琴牽青梅】
饗.品酩
【亨利爵士.琴戀玫瑰】迎賓調酒
【亨利爵士.琴牽青梅】水果酒
【亨利爵士.琴覓金桔】水果酒
【防疫期間.溫馨提醒】
鑒於「新型冠狀肺炎」防疫時期,下列是防疫期間活動須知,請您務必詳讀並協助配合,再次感謝您的支持與諒解!
.活動期間,酒窖除品牌大使及講師外,工作人員皆會配戴口罩,同時請您自備並佩戴口罩
.活動所使用之杯盤及餐具已經商用洗碗機高達85度之熱水清洗,請您放心
.防疫期間,每場活動人數將控制在25人內,以確保座位間保有適當距離
.過去14天內,若有身體不適(發燒、乾咳與其他呼吸道症狀)、與身體不適者(發燒、
乾咳與其他呼吸道症狀)接觸,或者至出現新型冠狀肺炎疫情之國家或地區旅遊者,不建議出席
.活動現場備有額溫槍,請配合測量體溫並以酒精消毒。體溫若超過37.5度者,請以自身健康為重返家休息
.防疫期間如有顧慮、不克前來參加活動者,請於活動8天前:
ACCUPASS報名–以電子郵件處理退票事宜 http://bit.ly/3d2m1Jq
電話報名–致電全台酒窖取消報名
.活動若因疫情延期或取消,相關訊息將於【私藏酒窖】臉書粉絲頁或官方Line頻道公告,並將有專人與您聯繫
【活動注意事項】
1. 參加者需為年滿18歲以上達法定飲酒年齡之成人,若經查未滿 18 歲,無條件取消參加資格並不予退款。
2. 本活動依付款順序保留名額。名額有限,額滿為止。
3. 本活動內容涉及酒類訊息,請勿以任何形式轉發、或邀約未達法定飲酒年齡者參與。
4. 私藏酒窖保留隨時解釋與修改活動的權利,無須事前通知。活動有任何更新或修正,將公佈於【私藏酒窖】臉書粉絲頁或官方Line頻道。
5. 本活動若遭遇天災等不可抗力因素,將延期舉辦,日期另行通知,不便之處敬請見諒。
6. Accupass為支持環保和推廣節能減碳,消費票券將採用電子發票,待活動結束後發送至消費者郵箱。
7. 私藏酒窖提醒您:禁止酒駕,酒後不開車,安全有保障。



