正月的北埔，洋溢著歡樂的年節氣氛，也是大家同聚一堂分享快樂，凝聚價值的一年之初。不僅有延續傳統文化的「正月十五油笐火」，眾人舉著火把穿梭大街小巷，懷想當年先民共同保衛家園；亦或感念女媧補天之功，用各色米粄填飽肚子的「天穿日」……。來到北埔，更不能錯過這裡的客家米食小吃，舉凡年糕、菜包、客家湯圓、九層粄、粄條……，每一種都獨具滋味！
我們選在元宵節與天穿日間的熱鬧週末舉辦「豐收北埔｜客家米食小旅行」，邀請藍鵲書房主人陳萬成娓娓道來慈天宮、金廣福、天水堂的歷史故事；百年餅店「隆源餅行」第四代老闆娘邱如君教你做綠豆糕、體驗手工壓模的樂趣；更有八年級返鄉青年「鄒記菜包」負責人鄒竣宇，將阿婆二十年做菜包的手藝傳授給大家。歡迎喜愛北埔、客家米食的朋友們在這一天齊聚北埔，收穫滿滿的知識與美食，在客家庄豐收迎新年。
圖片來源：藍鵲書房／2019「走讀北埔建築之美活動」於金廣福進行導覽。
圖片來源：藍鵲書房／2019「走讀北埔建築之美活動」於金廣福進行導覽。
圖片來源：隆源餅行／綠豆糕
圖片來源：鄒記菜包／純手工客家菜包（豬籠粄）
活動日期｜2020/2/9（日）
活動時間｜14:00-17:00（14:00於鄒記菜包集合）
集合地點｜鄒記菜包（新竹縣北埔鄉中正路49號）
活動地點｜鄒記菜包-慈天宮-金廣福-天水堂-隆源餅行
帶路人｜藍鵲書房主人陳萬成
DIY示範職人｜隆源餅行第四代老闆娘邱如君、鄒記菜包負責人鄒竣宇
人數限額｜15位（採報名制，額滿為止）
費用｜單人550元，四人同行2000元
參加禮｜北埔在地特產-膨風茶乙罐
停車資訊｜計費方式以現場標示為主
- 鄧南光智能停車場（新竹縣北埔鄉公園街15號，鄧南光影像紀念館旁）
- 有樹林的停車場（新竹縣北埔鄉中興路44巷）
- 北埔街停車場（新竹縣北埔鄉北埔街69號）
圖片來源：北埔鄉公所
洽詢電話｜鄭婷尹 03-522-5610（建議聯繫時間：週一至週五10:00-17:00）
活動流程｜
14:00-14:10 | 報到 |
14:10-15:10 | 純手工客家菜包 DIY 動手做 從揉粿皮到包餡，每人體驗2至3顆菜包，一起做出又香又Q的豬籠粄！ |
15:15-16:15 | 內行看門道，北埔古蹟知多少 慈天宮-金廣福-天水堂 |
16:15-16:55 | 冰心綠豆糕 DIY 動手做 將綠豆糕半成品包餡，再壓入傳統木製模具，每人體驗一組綠豆糕（3塊），配上北埔膨風茶，組成絕妙好滋味！ |
16:55-17:00 | 活動結束大豐收、大合照 |
注意事項｜
- 因名額有限，將以付款順序決定，請盡速完成匯款。
- 報名則視為同意官方有權使用活動中參與者的影像紀錄運用於見域工作室官方網站或臉書社團等宣傳使用。
- 報名前請詳閱退費辦法，訂購後視同同意主辦單位之規定。
- 若遇天候影響，依人事行政局公告停班停課為準。
取消辦法｜
- 出發日8日前（不含出發日）通知取消，請直接使用Accupass退款系統，將以最終購票票面價格全額退款。
- 出發日前7日至前4日內（不含出發日）通知取消，退回款項五成。（請聯繫主辦單位辦理退款）
- 出發日前3日至當日內不接受取消，並不予退回款項。
- 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動，將不予退回款項。
- 出發日前7日內如須取消，建議您將名額轉讓。但請務必告知見域工作室代理參與者的姓名及聯絡資訊。
- 如因天災等不可抗力因素，見域工作室將主動聯繫延期或退款。
