新春難免會走訪親戚有送禮的需求 但該送什麼花或禮品最為適當呢？ 迎接新春好氣象，家中添增萬紫千紅的花卉不僅討喜更是象徵福氣滿溢、 吉祥如意的好兆頭。而如果從頭到尾的花禮都由自己設計就更別具心意。
此次課程我們與位於迪化街的【豐味果品】聯名合作， 以年節送禮做出發， 教大家認識台灣的一些時令水果，從產地到餐桌的挑選、了解在地小農的人文故事、一邊品嚐特選水果拼盤到實際動手作自己的年節花果籃。 這次也請到了Henflor 卉所的型男花藝師來教我們做出帶有浪漫風情又喜氣洋溢的創作禮品。
作品樣式： 新年水果花籃禮品一件 （ 包含兩種不同水果x 6 (各3）、職人手工果醬 x 1 罐、各式花材
〔教學重點〕
*介紹年節花材、配色、比例與插作技巧
*特選水果、手作果醬與花材的搭配應用
*從產地到餐桌，在地小農的【精品水果】人文特色
花果籃裡面有什麼水果呢？
【茂谷柑】X 3
春節怎麼能少了他
茂谷柑深色橘紅，令人垂涎欲滴
色具有節慶的喜悅、豐收的成就
象徵富貴到家大吉大利！
- 堅持採用草生栽培，拒絕噴灑劇毒除草劑。
- 濕氣水分足日夜溫差大，讓茂谷柑的果肉甘甜美味
【冠軍牛奶蜜棗】X 3
拜棗年年好
- 色澤綠翠，呈現橢圓形蜜棗
- 皮薄，清脆如紙片白色果肉
- 水分多甜密度恰好13-14度
- 年年獲得冠軍顆顆都比蘋果還要大！悉心照顧品質保證！
另外提供1罐手工果醬
〔課程資訊〕
上課日期： 2020年1月12日
上課時間：下午14:00 - 16:30 (2.5小時)
上課地點：「豐味果品」台灣台北市103大同區迪化街一段219號
課程費用： 每人NT$3500 包含
（1） 講師費、講義
（2）花藝工具使用、花材、花籃
（3）【豐味果品】在地小農特選精品水果x 6件 加職人手工果醬 x 1罐
（4）健康下午茶： 【豐味果品】特色飲品與時令水果小拼盤 （每人1組）
（5）集講堂 NT$200 課程禮卷 x 貳張
上課場地
〔豐味果品 介紹〕
豐味乘載著浪漫理想到處尋訪為台灣精緻農業奉獻的人，找認真、紮實、用愛心澆灌的果農，這群人不是普通農民，他們不僅守護土地，更將生命奉獻給每一棵長滿甜蜜果實的果樹，或許他們種植數十年不斷，或許他們回鄉收父祖傳下的果園，或許同樣有著為土地守候的夢想而成為農夫，他們是豐味的夥伴，一同用生命奉獻的人! https://www.fflavour.com/
@大稻埕水果藝廊
豐味果品引進來自全台灣南北各地水果逸品，亮麗果物，以藝廊方式展示台灣小農水果。來到豐味果品像是一趟旅程，可以閱讀小農故事，欣賞水果天然色澤布置與設計，鼻子聞到果香、品嘗美味果汁滿足味蕾。
〔講師資訊〕
Henry
Henflor 卉所創辦人。受過CN Flower花藝學院、北京中赫時尚機構培訓。擅長永生與乾燥花的搭配，Henflor 的夢幻柔美風格受到大家喜愛，多次與企業、時尚精品Dior、Louis Vuitton合作，活動婚禮佈置及教學經驗豐富。
