共煮印度家常菜

來吧~ 想在家吃到純天然又健康的咖哩，卻又不知如料理？一瓶一瓶小顆粒的香料香氣真是吸引人，但卻不知該如何使用？傳統的印度咖哩到底是什麼？您以為印度咖哩只能淋在飯上吃？ 還是印度咖哩只能搭配油膩膩的炸豬排？

主題活動【共煮印度家常菜】將要帶您認識什麼是真是的印度咖哩，原來用【道地的印度咖哩粉】就能煮出一道道家裏常吃的媽媽菜色。

不要懷疑，吃相不好的茄子、沒有味道的花椰菜，都可以透過神奇的印度咖哩，變成非常美味的菜餚。五道菜色與手作印度拉茶，及飯後茶品印度喀什米爾茶India Kashimir Tea，不容錯過的獨家印度咖哩粉與印度茶，喜歡料理的朋友們，千萬別錯過這次的活動喔～

一、活動時間：2019/12/28(六）17:00-21:00及 2020/1/4(六) 17:00-21:00

二、活動地址：共煮生活實驗室，（110台北市信義區虎林街120巷137號一樓，近永春捷運站一號出口）(google 地圖)

17:00-17:30 Welcome
17:30-18:00 料理與食材介紹
18:00-19:30 共煮印度家常菜
19:30-20:30 享用印度家常菜
20:30-21:00 揮揮衣袖場地整理

四、共煮菜單：

1.養生五蔬咖哩湯：洋蔥、南瓜、牛番茄、蘋果、馬鈴薯、紅蘿蔔
2.咖哩茄香：茄子、豬絞肉、蒜頭、薑、青蔥
3.三色咖哩雞胸肉：蒜頭、雞胸肉、洋蔥、鳳梨、紅椒、黃椒
4.白花椰清炒咖哩：白色花椰菜、香菇、紅蘿蔔、黑木耳、薑黃、蒜頭
5.茄蕃鷹嘴豆：鷹嘴豆、洋蔥、番茄醬、薑黃粉

加碼- 手作印度拉茶：阿薩姆紅茶與印度拉茶香料。

飯後茶：印度喀什米爾茶India Kashimir Tea

五、活動限額：12位

六、費用：800元(含食材及場地費）

七、注意事項：

1.這一場活動提供菜單及食譜，讓大家可以輕鬆容易上手，就算不會料理，也可以輕鬆享受料理的樂趣。
2.報名前，請先確認上述的食材是否可以接受。
3.完成繳費後，不提供退費，也不能換場次，若臨時不能參與，請找朋友替代參加。

主辦單位：

共煮生活實驗室在支持忙碌的都市人過著有創造力和有溫度的生活，飲食最貼近我們的生活，想瞭解生活，就從自己動手做料理開始吧！這裡不是料理教室，是料理的遊樂場，不論是否會料理，都歡迎來到這裡用料理交朋友。

 印度藝館的成立來自於我們對天然、原味、藝術、手工製品的喜愛。 在大家習慣於搶購平價網購商品時，我們更樂見一件【用心巧琢】過的產品。它帶來的不是只有商品本身，還有背後的 人力付出與美感設計的價值。 如果您對印度的印象只停留在民俗風?那您看到的可能只是印度的表象，在十二億人口 的多元化中，您可以看見更豐富的美麗創作、品嚐最道地的香料印度咖哩，還有貼近我們日常生活的印度【阿育吠陀】草本醫學，它所提鍊出的各項草本精油產品與香皂。