冬至吃湯圓由來
「冬至」，是24節氣最重要的節氣之一，這天是一年裡白天最短的一天，又稱為「冬節」。冬至之後白晝時間就會開始慢慢增加，因為「陽氣」會漸漸回升，便會以象徵「團圓、圓滿」的湯圓來迎接「陽氣」，藉著吃湯圓祈求凡事圓滿、闔家團圓。
吃湯圓添歲
吃冬至湯圓代表添歲的觀念，可能源自周代到漢初以冬至為歲首的歷制，南宋陸游(冬至)詩注就有「吃盡冬至飯便添一歲」之說， 由此可見，吃冬至湯圓象徵添歲的觀念形成已久。
謝平安
台灣在傳統上祭拜神明時，會準備全副的牲禮、四果，以及應節的湯圓和菜包；拜祖先時，則有剖開的牲禮、米飯菜湯圓菜包等。遵循傳統的聚落村廟，會固定於冬至日起到農暦十一月底前，擇一吉日舉行年尾謝平安 的祭拜儀式，這便是「謝冬」。
成美文化園傳承百年常民生活為使命，搭配「冬至」節氣，舉辦「搓湯圓，滾湯圓」體驗課程，過程中由導覽員解說「冬至吃湯圓」的由來，以及「謝平安」的傳統習俗，現場吉祥齋推出應景「團圓湯」，提前感受冬至氣氛，還設立活動牆打卡區，讓整個活動好吃又好玩！
活動資訊
主題：團圓節
內容：搓湯圓／滾元宵
日期：2019.12.21 (六) - 2020.02.09 (日)
時間：13:00、14:00、15:00、16:00（每場次限20個名次）
地點：成美公堂
費用：搓湯圓體驗課程 NT200/人（打卡現煮湯圓）
（需另外支持在地專案入園）
※如遇不可抗力之事由，主辦單位有權決定修改、暫停或取消本活動
【注意事項】
1. 入園參加課程時須另外參加在地支持專案，認購在地產品200元~300元即可入園。
2. 請學員於開課前10分鐘於成美文化園-成美公堂吉祥齋「活動報到處」報到集合。
3. 活動提供一份材料包，至多2人共參加。
4. 課程年齡未滿6歲需家長陪同參加。
5. 開課期間，課程若因教師或其他不可抗力因素（天災等）而調課，
學員無法配合時，將以課程全額退費為優先考量，但僅限變動之課程。
6. 課程皆有人數上限，每堂課程最多人數為20名。
7. 消費活動體驗，打卡即享搓湯圓現煮。
8. 因故缺席者，恕不開放延期或候補。
9. 網路信用卡刷卡完成始為預購報名成功，請拍照留存報名資訊，
客服人員於行前一至三日將致電提醒活動行程。
(若沒有接到電話請主動來電確認04-8221166#100或臉書訊息留言)
10. 導航位址：彰化縣永靖鄉中山路二段60號(永靖國小正對面)。本園備有免費大型停車場。
11. 相關疑問可至「成美文化園」官方臉書 與小編訊息問答。
【入園規範】
1. 請勿攜帶外食、飲食、抽菸、嚼食檳榔及口香糖。
2. 草皮、植栽造景請勿踐踏及觸摸。
3. 攜帶寵物請置於背袋及推車中，全程不落地。
4. 成美文化園保有隨時更改規範之權利，並公告與官網中。
