餐飲業的三高一低 (高房租、高採購、高人力、低利潤) 是事業發展必須克服的因素，假如你並不滿足於賺小錢，更想要讓你的獲利更上一層，這時！如何「減少成本、創造來客數」就是餐飲老闆們每天頭痛的課題。
此次邀請知名餐飲品牌顧問 ─ 蔡文旗老師，業界的專業經驗15年，執行超過150多個餐飲品牌，最懂如何善用 品牌策略 幫助餐廳打開知名度，單位時間內可以吸引更多來客數，鞏固老顧客的好口碑。
另一位餐飲實戰專家 ─ 林昱均老師，實打實傳授餐飲顧問多年案例經驗所濃縮的「高獲利餐飲店務經營術」，讓你洞悉店內那些不必要、看不見的隱性成本，創造店內經營最大效益化。
結合兩者以上， 高效率店內經營＋高吸客品牌操盤術＝高獲利餐廳的誕生！
想猛烈式讓店內業績成長的朋友，絕不能錯過台中《餐飲開店業績翻倍爆》兩日密集特訓班。
第一天：高獲利品牌策略大公開
9:30~11:00 | 掌握餐飲品牌形象策略 |
11:00-12:30 | 瞭解品牌核心優勢定位 |
12:30-13:30 | 午餐及交流時間 |
13:30-15:30 | 規劃品牌差異化方針 |
15:30~16:30 | 清楚品牌形象優化重點 |
16:30-17:00 | Q&A及交流時間 |
講師介紹：
課程特色：
▎成功經驗，完全解密 ▎
阿旗在業界的專業經驗16年，執行超過150多個品牌，涵括許多不同市場與營運面向的品牌操作；這些品牌的成功經驗，絕無藏私，為您完全解密。
▎深入淺出，實戰說明 ▎
沒有高深理論，不用工具模組；全程共六小時課程，阿旗將以最『淺顯易懂』的方式來說明品牌操作邏輯，絕對讓您在無形中，發現品牌定位與形象設計竟然這麼簡單，原來我們離成功品牌竟然這麼近！
第二天：高獲利餐飲店務經營術
9:30-11:00 | 餐飲高效獲利的獲利思維 |
11:00-12:30 | 熱賣餐點組合規劃 |
12:30-13:30 | 午餐及作業時間 |
13:30-15:30 | 控制店內成本零死角 |
15:30~16:30 | 感動服務的流程建立 店內營運績效自我評估 餐飲經營問題解析探討 |
16:30-17:00 | Q&A及自由交流時間 |
講師介紹：
經歷 :
台灣連鎖加盟創業知識學會秘書長
經濟部中小企業處創業顧問服務團 顧問
邯郸金台飨会餐飲管理有限公司/總經理
果子創新/資深顧問師
果子咖啡擔任總經理
福州飛龍餐飲管理/ General manager
小義大利莊園擔任發展部副總
茄米酪cafe連鎖擔任管理部協理
真鍋珈琲館擔任物流部經理
養老乃瀧日本料理連鎖擔任資材處處長
真鍋珈琲館擔任輔訓主任/區督導
輔導實績 ：
從微型餐飲企業到上市公司，翹船長複合式餐廳（台灣）、匠燒頂級燒肉餐廳（湖北武漢）、Yofroyo優格連鎖（台灣）、菜挫台南牛火鍋連鎖（台灣）、快樂一餐餐飲連鎖（福建福州）、福沃德餐飲連鎖（湖北孝感）、千葉火鍋連鎖（台灣）、寶元鞋匠（寶成集團）、大同3C（大同家電集團）、武夷星茶業（香港上市）、美其樂中西式餐飲連鎖（聖農集團，中國上市）…等，都是他輔導過程中的累積下的一筆筆實戰紀錄。
課程特色：
▎兩岸輔導經驗，課程精萃濃縮 ▎
做精變強求大的台灣模式，做大變強求精的大陸經驗，總會有些適合你學習的思維邏輯或經營技巧供你運用。
▎完全實務，實戰互動 ▎
每個精彩個案輪番上陣都是用生命投入參與所得經典，用理性拆解關鍵，以感性放大價值，讓數據驗證結論。
適合參與對象：
想打造高獲利餐飲事業的創業家
想提升餐飲經營利潤的準經營者
遇到運營障礙過不了關的管理者
課程收穫：
★ 解決店內經營痛點，提高經營效率。
★ 找到自家品牌的核心優勢與差異化策略。
★ 學會具體擬出高獲利經營策略，提高銷售獲利。
課程資訊 ：
日期：109.03.03 ─ 109.03.04
時間： 9:30 - 17:00
地點：台中市西屯區台灣大道三段540號7樓之5
🎫 學 費 🎫
原價$12800，
兩日班《早鳥優惠價》 $9,000
現有《兩人同行，一人免費》活動，景氣寒冬大家一起學習拚經濟💪
