終身受用的茶學問-茶的香味旅程
從常識教到知識,從知識教到嚐試
茶葉,幾乎是所有台灣人都會接觸到的飲料
茶飲,是千百年來中華民族難以改變的習慣
好的茶,從種茶、採茶、製茶到揉茶無一不是經過茶人的細心呵護
你是否想過,茶竟然佔據你的生活這麼多
而你對他的了解,卻是少之又少
茶藝師大鈺兒,用十多年的茶山經驗
領您更深入、更有廣度的認識茶文化
感官的饗宴,深入的體驗茶的美好
課程模式先以感官識茶:看茶葉、聞香氣
兩人一組一個評鑑杯,附上專業的評鑑表
體驗茶在不同狀態下的香氣(乾香、熱香、杯底香)
也讓你可以在課程中除了品茶之外,
透過老師的講述和同學間的討論更深度地了解茶
品茶的感受是很主觀、很私人、很療癒的,
本課程適合各種程度的同學,只要你願意跟我們一起品嘗茶的美好!
以茶會友,豐富自己的茶生活
以中國六大茶類為主軸,共5堂課,
每堂能品嚐到4種茶款(五堂課的茶不會重複)
小班教學,適合各種程度的同學
完整結訓您將品嚐到20種以上的茶單品(茶單在下面!)
課程時間
12/21~1/22 週六、三14:00 課程長度1.5H
| 時間 | 主題 | 茶單 |
| 12/21(六) | 茶的香味旅程-六大茶類 | 白毫銀針 vs. __________ 碧螺春 vs. ___________ |
| 12/28(六) | 茶的香味旅程-烏龍茶 | 東方美人vs. __________ 紅水蜜烏龍 vs.__________ |
| 01/04(六) | 茶的香味旅程-紅茶 | 古樹紅茶 vs.__________ 紅玉紅茶 vs.__________ |
| 01/18(六) | 茶的香味旅程-烏龍茶 | 高山烏龍 vs. 高山烏龍 鐵觀音 vs. __________ |
| 01/22(三) | 茶的香味旅程-六大茶類 | 普洱生茶 vs.__________ 岩茶 vs. ___________ |
品茶內容僅供參考,將依據產季等狀況調整。
1/11另有活動,課程順延。
課程費用
單堂課 600元
任選4堂課 2200元
師資介紹
茶藝師大鈺兒
一個自都市走進茶山的茶人,歷經十多年的茶山經驗,從無到有一點一滴的累積,自成一套習茶的流程,讓大家可以由簡至深的學習到最正確的茶知識。
-中國高級三級評茶員
-中國高級三級茶藝師
-茶思維茶業執行總監
-茶思維專任茶葉講師
-鹿谷鄉農會茶藝師
-專業焙茶師
-2011、2012生活茶會區域召集人
-兒童茶藝推廣指導老師
-亞太茶陶研究所
環境介紹
【幕耕活茶研所】環境介紹
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輕鬆無壓力的品茶與學習



