布根地雖以葡萄酒聞名於世，但能讓人驚豔的絕不僅有葡萄酒。誠品30週年紀念第十樂章，特邀MAISON JACOULOT莊主親臨誠品酒窖信義店。為您獻上旗下風格卓越的代表酒款，利用葡萄果渣釀造生產的渣釀白蘭地Marcs de Bourgogne，以及採用Marcs de Bourgogne橡木桶陳年，獨樹一格、風味絕妙的頂級蘇格蘭高地單一麥芽威士忌，誠摯邀請您前來與我們共賞超乎想像的時光之味！
Vincent Jacoulot 於1864年出生於薄酒萊中心地帶的Romanèche-Thorins。1891年，他開始使用友人葡萄園的葡萄釀製Marcs de Bourgogne。Maison Jacoulot自此誕生。
Jacoulot Marcs and Fines的成功，為其在布根地及其他地區贏得極好聲譽。從各大比賽中獲得的眾多獎牌，證明了Vincent Jacoulot能夠在自己酒窖中孕育出品質優良、展現風土特色的烈酒。
創立超過一個世紀，Maison Jacoulot一直以源自風土的產品為根基，秉承卓越傳統和風味創新。如今，Philippe Vançon和他的妻子Anne帶領公司面對更多挑戰，但始終能忠於品牌初心：可靠的技術與最優質美好的產品。
THE ART OF AGEING
Maison Jacoulot卓越出眾的酒款是深邃複雜的香氣與獨特風味的完美結合。酒廠風格來自於已堪稱藝術的精湛工藝技術。酒窖中的陳釀往往耗時多年，甚至是數十年之久，渣釀白蘭地（Marc）和葡萄白蘭地（Fine）裝在各種尺寸的橡木容器中（法文稱為fûts, demi-muids, foudres）緩慢陳化，為這些美妙的烈酒增添更多來自於風土的複雜度與層次。
A BLEND OF TALENT
以數十種不同年份的生命之水作為基底來調和，是成就獨一無二”Jacoulot風格”的一大要素，就像交響樂團指揮般，和諧融洽卻又各自精采，讓首席釀酒師得以創作出一系列獨特的Marcs和Fines de Bourgogne。
│VIP TASTING│
日期：2019/11/01 (Fri.)
時間：18:00-19:30
地點：誠品酒窖信義店
(台北市信義區松高路11號B2)
NTD1,500 NET/人 │ 限額30位
│TASTING LIST│
1998 Marc de Bourgogne Cuvée des Hospices de Beaune
2006 Marc de Bourgogne Cuvée des Hospices de Beaune
Highland Single Malt 13 ans
Highland Single Malt 18 ans
Highland Single Malt 25 ans
Highland Single Malt 30 ans
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