場次資訊及講師介紹
第一場
講師:尹德凱+黃奕翔


AHA Saloon 主理人 -尹德凱
Diageo World Class世界頂尖調酒師大賽」亞洲第一、世界第三,更被譽為台灣最具影響力的調酒師之一
Aha saloon 入選 2019「亞洲最佳50大酒吧」
台南Bar TCRC, bar home 主理人—黃奕翔
2011年榮獲World Class Taiwan全球頂尖調酒師大賽台灣區第五名,Bar TCRC亦曾入選「亞洲最佳50大酒吧」。
時間:13:00-15:00
票價:350元
*Sponsor by jack Daniel's , Woodford Reserve


『第二場』
講師:Luca Cinalli

Luca Cinalli主理的倫敦ORIOLE和Nightjar酒吧,祖籍意大利的Luca是倫敦Nightjar的首席調酒師。以「地下酒吧」形式為主題的Nightjar以其創意雞尾酒及出類拔萃的服務水準見稱。連續多年被選入全球50佳酒吧於倫敦居住了六年的Luca,出生於意大利阿布魯佐(Abruzzo)地區一個名為蘭恰諾(Lanciano)的城鎮。他由12歲開始投身服務行業,更曾於佛羅倫斯、巴黎、薩丁島、科爾蒂納丹佩佐以及薩羅等地工作。
ORIOLE
World 50 Best Bar 2018 #17
Nightjar
World 50 Best Bar 2017 #48
時間:15:15-17:00
票價:500元
Sponsor by the singleton , Tanqueray

『第三場』
講師:Indra Kantono + Jigger & Pony bartender


新加坡知名餐飲酒吧集團負責人Indra Kantono, 集團底下有數間亞洲50大酒
吧, 以及一間世界50大酒吧.
Co-founder
Jigger & Pony
Asia 50 Best Bar 2019 #9
Asia 50 Best Bar 2018 #42
Asia 50 Best Bar 2017 #21
Asia 50 Best Bar 2016 #8
Gibson
Asia 50 Best Bar 2019 #15
Asia 50 Best Bar 2018 #22
Asia 50 Best Bar 2017 #14
Sugar Hall
Asia 50 Best Bar 2017 #38
Asia 50 Best Bar 2016 #48
Caffe Fernet
Sugar Hall
Humpback Restaurant
時間:17:15-18:45
票價:400元
Sponsor by London No3 Gin





