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「眷味廚房II-眷村惜物文化系列講座之年節應景手上真功夫篇3-慶豐年滿桌滿缽的年節好風味」-新北市空軍三重一村惜物文化系列講座(十)

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2019.11.10 (Sun) 14:00 - 15:30 (GMT+8)加入行事曆

線下活動

報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
眷村過年媽媽們灌香腸,製做臘肉,醃豬頭肉,蒸年糕,甜酒釀的忙碌景象。在有限的物資下,眷村過年的飲食文化是怎麼樣的面貌。 (本活動為宣導使用者付費觀念,現場酌收參加費50元整,可接受再報名哦!)
眷村過年媽媽們灌香腸,製做臘肉,醃豬頭肉,蒸年糕,甜酒釀的忙碌景象。在有限的物資下,眷村過年的飲食文化是怎麼樣的面貌。 (本活動為宣導使用者付費觀念,現場酌收參加費50元整,可接受再報名哦!)

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報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

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活動簡介

活動主題:眷味廚房II-眷村惜物文化系列講座之年節應景手上真功夫篇3-慶豐年滿桌滿缽的年節好風味

 

講師:龔詠涵   

眷村二代、自立甜酒釀第二代傳承人、雲岡石窟覺性飲食總顧問、覺性地球體系首席飲食暨香氛養生顧問、2016年輔導台鐵推出幸福Q便當。

個人著作《酒娘心:從眷村幸福酒釀開始》、《不丹的幸福配方》

活動內容 

來自五湖四海的八大菜系,宛如美食聯合國一般,眷村料理——代表台灣獨有的美食標的,當眷味廚房的灶火升起,美味將縮短了人與人之間的距離。

眷味廚房II惜物文化系列講座之年節應景手上真功夫篇3

 

眷村的過年氣息有著多樣化的美味佳餚,哪些眷味菜是年節最應景的料理美食?媽媽們的手上真功夫,開胃小食、飯後甜點也樣樣到位。眷村媽媽的年節好風味,邀請到眷村二代龔詠涵老師來分享。

 

講座特別活動-克難麵粉袋DIY    

(照片僅供示意)

**本場次特別DIY活動—每人提供棉布束口袋一只,讓各位學員體驗在眷村時期麵粉袋的萬用及發揮個人創意裝飾屬於自己的麵粉袋,活動結束即可將棉布袋帶回家好好使用喔!

 

11/10(日)惜物文化系列講座之年節應景手上真功夫篇3

邀請您前來一同分享,如何把有限的食材加以變化讓大家吃的驚奇又開心?

*****本活動為宣導使用者付費觀念,現場酌收參加費50元整,可接受再報名哦!*****

 

講座活動流程     

貼心小叮嚀     

  1. 本活動網路報名於活動前2天截止報名,限額20名,額滿為止。
  2. 活動當天亦開放現場報名,限額10名,額滿為止。
  3. 本活動為宣導使用者付費觀念,將酌收參加費(為講師費及食材費部份分攤)為50元整於報到時收費 (活動以人頭計算,孩童6歲以上皆需付活動費)*現場會給予收據
  4. 活動當天報到時間:13:30,若13:55仍未完成報到手續則失去參加資格,13:55將缺席名額開放給現場候位民眾。

主辦單位保有修改及終止本活動之權利,如有任何變更內容或詳細注意事項將公布於本網頁,並另行通知。

**活動會後花絮照片,請至< 空軍三重一村>或< 空軍三重一村 眷味廚房 > FB粉絲專頁**

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新北市政府文化局

「眷味廚房II-眷村惜物文化系列講座之年節應景手上真功夫篇3-慶豐年滿桌滿缽的年節好風味」-新北市空軍三重一村惜物文化系列講座(十)

2019.11.10 (Sun) 14:00 - 15:30 (GMT+8)

活動嘉賓

龔詠涵
龔詠涵
活動地圖

台灣新北市新北市三重區正義南路86巷(空軍三重一村第21號眷舍)

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