ALCHEMA秋季自釀趣味競賽｜開放觀眾與選手報名
ALCHEMA自釀酒趣味競賽理念：
專業也可以很快樂，比賽不一定要很嚴肅，不一定要殺個輸贏，我們希望透過這個趣味競賽，讓大家享受比賽的樂趣，還有自釀的快樂，同時也讓更多人喝到更多有趣的酒。
釀酒技巧，如果只有技巧，也太冰冷，那真實的東西才會有溫度，快來參加我們的趣味競賽，以酒會友，會觀眾, 會評審, 會自己更多的可能性。
活動時間與地點：
日期｜10/27 (日)
時間｜下午1:30~4:00
地點｜台北小巨蛋，臺北市松山區南京東路4段2號-411辦公室 （近小巨蛋捷運站，徒步4分鐘）
流程｜
下午1:30 ~ 2:00 開放進場與觀眾投票（進場來賓可享免費迎賓酒）
下午2:00 ~ 2:30 比賽規則, 評審與參賽選手介紹
下午2:30 ~ 3:30 開始比賽
下午3:30 ~ 4:00 頒獎與開放交流（來賓可在此時與選手交流與喝到選手比賽的酒）
評審嘉賓：
奧斯卡 Oscar / ALCHEMA創辦人暨執行長
郭 銘 Myles / 昨天Bistro & Flavor餐酒館共同創辦人
楊凱程 Kenny Yang / 新潟清酒達人檢定 銀之達人, 酒藝負責人
Andree Yeh / 酒之旅人
王安蕾 Anlei Wang / 肥宅教主 aka 最離奇酒鬼網美
比賽規則：
每組選手介紹自己釀的酒5分鐘，接著由評審講評5分鐘。呈現方式不拘，評比內容重點在色香味, 創意性, 釀造技巧與食材處理的技巧。
報名資格：
選手｜ALCHEMA的使用者，參賽選手須繳$500元保證金，比賽結束後會退還。（選手需釀2瓶酒來比賽 - 1瓶600ml）（只有選手需付保證金）
觀眾｜符合法定飲酒年齡者皆可免費參加
人數限制：
選手｜6隊（報名時有開放後補選手四隊，如參賽選手無法參加，候補選手可依序補位）
觀眾｜50名（若是選手的親友，依然需要每人登記一個）
選手會前培訓：
10/13(日)下午兩點所有正式選手需參加比賽會前會，同時在當天繳交保證金，當天會做培訓與比賽規則的講解，同時當天也會拍攝宣傳影片與照片，所有選手需參加，如缺席，名額會釋放給其他候補的選手。
地點一樣在小巨蛋，跟比賽場地同一個。
獎項（獲獎選手可得獎狀與獎牌一枚）：
共有七個獎項，其中六個獎項由評審決定，以及一個獎項由觀眾與參賽選手互評。
由評審決定的獎項：
- 喝了長命百歲獎
- 酒體也太澄清獎
- 香氣逼人獎
- 也太有趣了獎
- 選手很會講獎
- 勾起了評審回憶獎
由觀眾與選手互評的獎項：
- 愛來了擋不了獎
評分方式：
由評審決定的獎項，選手分數會根據參賽者與獎項設定的契合度決定，同時參考選手比賽的技巧與食材處理方式。
由觀眾與選手互評的獎項，每位觀眾都會有一個投票資格，投給心目中心儀的選手，而各位選手也可以互評其他選手，最後每位選手的分數會由觀眾與其他選手投票的分數做加總，分數配比觀眾評分佔30%，選手互評佔70%。
贊助商介紹：
三叶 Three Leafs 的名稱，源自於一心三叶的採茶方法：只摘取茶葉最頂端的嫩芽與
葉，代表著對於茶葉品質的堅持。以台灣出產的烏龍茶為起點，著重於茶葉的製成與
烘焙方式；跳脫以往由區域性分類茶種的既定印象，帶領消費者重新探索所有產自台
灣這片土地的成熟茶葉。
除了培育良好的茶種，三叶其一的經營理念是將銷售的部分利潤回饋給茶農，為茶農
帶來更多專業與價值上的肯定，也重新賦予他們一項製茶師的角色定位。製茶師是味
覺的領袖與工藝的傳承者：熟撚地遵循一道道繁複製茶工法，根據不同樹種與土地的
特色，賦予每一種採茶各個獨特風味的靈魂。
藉由品牌的推廣與分享，三叶的目標是建立起世界與台灣優質茶葉的溝通橋樑。
官網連結：https://www.3leafstea.space/
ALCHEMA是什麼？
「ALCHEMA」是源自「ALCHEMY」這個字來的，也就是鍊金術的意思。最古老的鍊金術其實就是把水變成酒的魔法，鍊金術師們透過不同的材料與嘗試，希望找到最好的配方。而我們也希望ALCHEMA開發的各種配方，能讓各位「鍊酒術師」們找到生活中更精彩有趣的亮點！
我們希望把這樣歡樂、嘗試、冒險與成長的體驗帶給大家，我們提供的不只是釀酒機本身，而是透過整體的服務結合了「天然純淨」「冒險精神」「美好關係」三個元素，建構出一個新的自釀體驗 - 『勇於嘗試，樂於分享』。
有任何疑問可以透過下列方式跟我們聯絡：
公司電話：0928-489-224 （上班時間：每週一至五 上午10:30至下午 4:30）
公司電郵：service@alchema.com
公司Line 客服帳號：＠tyw6442w
