11/1、11/8系列講座【機心味道：從東西方技術論，觀看咖啡的人機之味】
微光咖啡又有一個大膽的想法了。
還記得五月份大獲好評的「班雅明Ｘ手沖咖啡的人機對決」系列講座嗎？
當時我們玩了一個咖啡盲測的小遊戲，請大家猜猜看哪一杯咖啡是人沖的，哪一杯又是自動手沖機做的。
但講座結束後，我們發現了一個之前沒想過的問題：在下判斷前，我們是否需要先知道「人沖的味道」是什麼？「機器沖的味道」又是什麼？
為了回應許多朋友對人機對決再開的期待，也為了嘗試回應我們的問題(自找的)，愛咖啡與哲學成癡的微光老闆余知奇決定再次設局，邀請了「道家」愛好者梁靧老師，來和我們一起從「東方與西方的技術哲學發展差異」探討「人與機器沖煮出來的咖啡味道的差異」，大膽地試圖回答：
「什麼是機器的味道，什麼又是人的味道？」
這一次，我們將在理性與肉體之間搭起橋樑，不只從感官出發，也要從「思想」的探索中，尋找味道。
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本次系列講座分為「上」、「下」兩場。
我們將提供分別由「咖啡師手沖」與「機器沖煮」的咖啡，讓各位在聽講時能細細品嘗。
講座的最後，梁靧老師與余老闆將與各位分享他們對兩種味道的感受，也將以問卷與討論的形式，邀請各位分享自己尋找到的味道。
＊歡迎各位用自己的方式來形容你在那杯咖啡中感受到的一切，不論是文字、圖畫，都請隨心所欲。
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11/1【機心味道（上）：從西方技術論，尋找機械的味道】
＊主講人：梁靧
＊時間：2019.11.1(五)19:30-21:30 (19:00開放入場)
「人為何需要機械？機械又是什麼？」
希臘神話中，普羅米修斯賜予了每種生物不同的本能，最後卻發現沒有可以供給人類的能力，於是，祂替人類盜取了「文明之火」，成為了人類技術文明的起源。而由於人類只能依賴外在的工具技術存活，此後，對西方世界來說，技術一直是繫於外部的工具而存在。
自古典哲學以降，歷經啟蒙時期、馬克思與海德格，「技術外於人類」的龐大機械觀於焉成形。而到了數位科技籠罩的現代，甚至出現了由AI掌控人類世界的未來預示。那麼，在這個人與機械看似對立的世界，我們又該如何自處？
讓我們從一杯咖啡談起，爬梳將機械與工具視為外物而形成的西方技術觀，從中探問屬於「機械」的味道，也試圖釐清人與機械的定位。
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11/8【機心味道（下）：從東方技術論，尋找人心的味道】
＊主講人：梁靧
＊時間：2019.11.8(五)19:30-21:30 (19:00開放入場)
「如果全機械化的生活和全人工的生活二選一，你寧願活在哪個世界裡？」
東方的神話中，從神農嘗百草、祝融火耕、倉頡造字……等故事，我們發現工具與技術一直是在於人類自身。甚至到《莊子》中庖丁解牛、痀僂承蜩等等關於技術的寓言，這些擁有技術的人，都是依照自身的特質、自我不斷的反覆練習，從身體的實踐中獲得技術。
從西方機械外部於人的存在，來到由「技」入「道」的東方哲思傳統，我們將從東方的「道」與西方的「邏輯理性」延伸而出的不同治理哲學，甚至是中醫與西醫截然不同的醫療科學，來探討東西兩造對世界、對人類的不同看法。
讓我們從一杯咖啡談起，看東方提供的與西方現代性的不同道路究竟是何種樣貌，又如何從中定位屬於「人」的味道。
