一雙雙傳承的雙手，
將愛與敬意揉入記憶的麵糰中，
或蒸或烤成為祝福的形狀、甜蜜的存在。
那是
敬天祭神的糕餅、年節歲時的糕餅、生命記憶的糕餅。
今年臺南市文資月
邀集了府城重要的糕餅記憶
以市集、手作體驗、茶席、唸歌的方式
重現在鄉親面前
邀請大家一起「來呷餅喔！」
主題｜糕餅歲時記
日期｜2019.9.22 (日)
時間｜14:00-19:00
地點｜鷲嶺食肆(原鶯料理) 臺南市中西區忠義路二段84巷18號
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14:00~19:00 府城集合。糕餅市集 (免費入場)
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邀請府城老字號「寶來香」、「天心軒」
現場擺攤並示範傳統的「紅龜粿」與府城獨有的「九豬十六羊」
「阿霞飯店」推出老店新創意的糕餅、
新一代點心店「我們OUR家的點心」帶來連結生命記憶的西式糕餅
此外，還有各種難得一見的府城特色糕餅現場販售，
並有奉茶試吃攤供大家享用
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14:00~15:00 府城糕餅文化 (免費入場,須先報名)
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邀請「府城餅舖誌」作者 張耘書 老師
和大家分享她親自走訪府城大小餅舖所見所聞的府城糕餅文化
註：場地位於二樓，室內拖鞋區，席地而坐
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14:00~16:30 「椪餅」體驗課程 (須先報名繳費)
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由克林台包五位師傅出場
帶領大家製作自己的椪餅
除了感受桿麵揉糰的手感外
還可以創作自己專屬的椪餅圖樣！
第一場 14:00~14:40
第二場 14:50~15:30
第三場 15:40~16:20
每人費用100元，可完成兩顆椪餅。
報名資格：國小以下，需家長陪同。
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16:30~17:30 「米糕栫」組栫體驗+拆栫吃糕 (須先報名繳費)
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由府城普濟殿前黃家黃師傅
帶領大家體驗傳承的組栫技藝
組栫完成後
黃師傅會現場開一支米糕栫
讓參加體驗的朋友每人包一塊米糕回家！
第一場 16:30~17:00
第二場 17:00~17:30
每人費用100元，可帶回一塊現切米糕栫。
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16:00~17:30 呷餅配茶秋分席 (須先報名繳費)
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由有時甘杯與揣茶專屬茶師司茶
精選三款秋日特色茶品
以三茶三食的方式進行
將府城的特色糕餅
以創意的方式搭配茶品呈現
每人費用350元
註：場地位於二樓，室內拖鞋區，席地而坐
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18:00~19:00 呷甜聽歌吟秋分 (免費入場)
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邀請了國寶楊秀卿老師與微笑唸歌團
於涼爽的秋分入夜前
伴隨夕陽與好吃的糕餅
一起聽歌呷甜
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如有任何疑問
可來訊/來電詢問
FB：有時甘杯
Email：bytime.studio@gmail.com
0912 040770 黃小姐
