本讀書會目的是讓一群咖啡同好,經由引導分享有關咖啡世界潮流、知識、觀念,藉由閱讀書籍或經驗分享的方式,來帶領咖啡愛好者相互討論切磋。歡迎個人、店家、自家烘豆的工作室…參加,拓展行銷人脈。
咖啡最令人著迷的是從種植到沖煮,每個環節的差異都能造就出截然迥異的香氣與層次。如何呈現咖啡豆本身的特質?如何呈現一杯具有差異化特性的咖啡?又該如何找出大家都能接受的口感?時常被咖啡愛好者所討論著。坊間流派各有特色,我們希望藉由這樣的場域匯聚大家對咖啡的熱情,以一顆咖啡豆串接彼此的交流與互動。
第一本閱讀書目是「亞洲咖啡認證初階學堂」ISBN 978-986-318-686-1
共七章,歡迎咖啡同好參加,記得要先在Line@預約報名,方能保留名額!


