許承俊先生為新加坡廚尊美食廣場創辦人暨執行董事，2010年成立之初為新加坡第一個專為弱勢族群提供餐飲培訓的就業中心，並打造獨特的小吃美食廣場，讓結訓後的學員可以靠自己的力量在小吃攤謀生。2015年Project Dignity獲頒新加坡第一個社會企業獎，至今累積培訓人數逾700人。本次座談會將探討專為身心障礙者設計就業訓練計畫，以及他所打造「廚尊美食街」、「廚尊美食培訓課程」與「孺尊二手書店」的成功與失敗經驗。
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