堅持傳統，重現懷念口感，滿滿的真材實料，是歸仁總舖師對料理的情感所在。 延續「歸仁總舖師」辦桌好評，今年特邀請蘇嘉進、施宗榮兩位歸仁百年辦桌世家總舖師攜手上菜，再現古早味澎湃的辦桌絕活。
- 辦桌菜單：1歸仁在地龍蝦餐、2.秈米海鮮濃湯盅、3.紅蟳南瓜秈米糕、4.土豆豬腳元氣鍋、5.紅燒鮮魚五柳枝、6.當季繽紛水果盤、7.鳳梨栗子南靖雞、8.竹筍焗芝士帶子、9.白古月蓮子菱角、10.御膳銀耳蜜蓮湯、11.事事如意釋迦冰
- 辦桌日期：108年9月27日(星期五)18:00至21:00(18:00開始入席，18:50開桌)
- 辦桌地點：仁壽宮 廟埕（臺南市歸仁區文化街二段16號）
- 認桌日期：108年9月4日至108年9月20日，額滿為止，逾時不受理。
- 認桌費用：每桌7000元。
- 認桌贈品：認桌每桌贈送精美紀念帆布袋1只。(袋子尺寸約寬33公分，長43公分)
- 認 桌方法：提供網路與現場報名。
- 網路報名：本活動網頁線上報名繳費(108年9月4日12時起至額滿為止），繳費完成後，將有專人通知辦桌桌位號碼。
- 現場報名：請親至臺南市歸仁區公所人文課，填具報名表及繳交認桌費用。
(臺南市歸仁區公所：臺南市歸仁區中山路二段2號)
現場認桌洽詢專線：06-2301518轉302林小姐
網路報名完成繳費報名成功者，請於活動當日至服務台出示電子票證報到，領取紀念帆布袋1只。
主辦單位保有菜單變更之權利。
指導單位：臺南市政府民政局、臺南市政府觀光旅遊局、行政院雲嘉南區聯合服務中心
主辦單位：臺南市歸仁區公所
贊助單位：台灣中油股份有限公司
協辦單位：歸仁區農會、臺南市青年農民聯誼會歸仁分會、歸農棧、仁壽宮、長安製麵
