入秋時分來個不同風味的客家料理,
增添餐桌上的變化,
透過「客家一哥」的巧思
結合時下流行的食材,
搭配Thermomix美善品多功能料理機，
讓傳統的料理有了不同的點綴,
一場暖心暖胃的課程就此展開
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課程費用：新台幣1,000元/人
示範料理：桃膠滷爌肉、客家豬籠粄、客家牛汶水、客家米篩目
主廚介紹
邱寶郎 主廚
有著27年的廚齡，超過15年教學經驗；擅長台灣、歐式/法式、南洋、輕食...等料理，加上本身客家背景，嘗試將客家菜與法式料理手法結合，佳餚大受好評，並於2003年被總統府欽點擔任外國邦交元首訪台的國宴主廚，讓客家美食登上國際舞台。曾服務於君悅飯店，六福客棧等知名飯店行政主廚，並活耀於各美食節目。
經歷：
邱主廚餐飲創作工作室
現任庫立馬公司簽約廚師
三立都會台 型男大主廚 客座主廚
三立台灣台 美食鳳味 客座主廚
客委會餐飲諮詢委員
著作：大廚到我家、客家人的惜物廚房，邱寶郎的台灣廚房，新手南洋料理，大蔬菜100%，一個人幸福料理等等，至今約出版發行70餘冊出版著作。
注意事項
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