【黑豆桑食安課程分享】
良師塾X黑豆桑 教你如何吃得安全又健康！
現在食安事件頻繁. 黑豆桑一直都在向消費者宣導如何選擇健康醬料和食材, 並藉由食的味道獲得對食品添加物的更深了解,黑豆桑希望當越多人知道如何選擇健康食材,就可以讓我們的家人越安心,也可以遠離疾病之苦,降低生活的壓力。
講師
黑豆桑安嫻芝
黑豆桑主廚
趙雅卿
- 料理藝術金牌
- 黑豆桑特聘主廚
- 多場料理實演活動主廚⋯⋯等多項經歷
關於黑豆桑
黑豆桑的字面上的意涵是”黑豆的釀造專家”，而黑豆桑的台語發音又是日文”父親”的意思，所以，黑豆桑一直想要去做到一個家庭中父親給家人的那種情懷與感受~”一言九鼎”、”默默承擔”、”孩子靠山”、”永遠付出”、”守候家人”，把這樣的情懷落實在黑豆桑的文化中！
課程概要
- 如何用最簡單的方式做出最健康的料理(料理示範約三道上班族方便料理,因場地限制,採用無加熱料理)
- 問題討論｜餐飲文化看食安事件
- 問題討論｜食品中的原料標示,到底有多少不為人知的祕密
- 問題討論｜食安議題.如何選油
- 問題討論｜標章的意義
- 問題討論｜如何選擇好醬油
- 導入app使用,運用app下訂購單
時間及課程費用
課程時間
8月23日(五)下午14:00-16:00
課程費用
憑良師塾當日低消120元發票就可以免費聽食安課程分享喔！！
最低開課人數15人,人數未達不開課喔！
