史上首位榮獲紐西蘭三頂高帽的台灣主廚—李信男(Nobu Lee)
出生於台灣的李信男(Nobu Lee)主廚，小學三年級生日那一天，母親帶他到晶華酒店的栢麗廳慶生；這是他第一次在大飯店用餐，也開啟了他對於美食與幸福感之間的連結。
李主廚後來輾轉前往紐西蘭求學，並展開了他精采無比的廚藝生涯，包括在美國名廚沃夫甘‧帕克(Wolfgang Puck)於東京開設的Spago餐廳擔任副主廚，陸續於巴黎、台北的L'Atelier de Joël Robuchon餐廳擔任要職，2013年到2016年他在享譽全球的澳洲名廚馬克‧貝斯特(Mark Best)的提拔下，擔任雪梨知名餐廳—Marque的主廚。
2018年，李主廚回到紐西蘭擔任奧克蘭Clooney餐廳的主廚，在他的巧手玩味之下，Clooney順利的得到紐西蘭三頂高帽餐廳的榮耀，2018年全紐西蘭僅有4間餐廳入選，李主廚就任的第一年就獲獎，實屬不易。
讓我們和李主廚一起了解如何透過美食傳達幸福。
[14:00 開放入場, 14:30 活動開始]
