你是不是也享受透過不同咖啡豆展現的香氣及風味,來品味不同產區的風土特色呢?
喝過許多風味的咖啡後,是否也想嘗試自己烘焙咖啡呢?
🌟樹合苑 X 茉莉莉 聯名課程第二彈🌟
烘焙咖啡可以很專業,但也可以很平易近人。
本次的體驗課程,將藉由使用簡易的居家烘豆器具,透過視覺、嗅覺、觸覺,感受咖啡豆在不同階段的變化,烘焙出自己喜歡的焙度、體驗手沖咖啡的樂趣。
最後,再搭配茉莉莉的美味甜點來享用自己的咖啡。

北大武山,排灣族語:kavulungan,是排灣族的聖山✨
在北大武山腳下,有許多地區種植咖啡,例如盛產咖啡的三地門鄉、泰武鄉。這裡種植咖啡歷史悠久,上可追溯至日治時期,種植的品種多為阿拉比卡種。
本次我們選用的咖啡生豆,便是生長在大武山腳下,堅持以半野生的有機栽培,大多栽種於海拔900~1200公尺的原生樹林間,被譽為大武山下的紅寶石。
此區環境
☀日照充足,又富雲霧
💧擁有適合咖啡種植的溼度及雨量
🌏再加上排水性良好的土壤
孕育出的咖啡豆飽滿甘醇,帶有獨特的檸檬與花草清香,口感滑順不苦澀,麥芽、糖蜜、木質感層次豐富。
☕喜愛精品咖啡的你,更不能錯過這個難得的好味道!
🌟活動特色:
1. 使用台灣北大武山蜜處理咖啡生豆。
2. 搖滾烘豆體驗,透過觀察咖啡豆的顏色、氣味,烘焙出屬於自己的咖啡。
3. 體驗手沖咖啡的樂趣,並搭配茉莉莉的甜點一同享用🍰
4. 帶回自己烘焙的咖啡,與親友分享。
🌟活動時間:08/14(三) 14:30~16:30
🌟活動人數:12人,額滿為止。(最低開課人數:8人)
🌟費用:1,000元



