線下活動藝文

「眷味廚房II-眷村經典必吃推薦—一吃難忘之河南蒸麵」-新北市空軍三重一村眷味料理實作體驗(五)

936
1
2019.08.17 (Sat) 11:30 - 13:30 (GMT+8)加入行事曆

線下活動

報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
色香味俱全的河南名點-河南蒸麵是由各種配料做成鹵湯與麵條、配菜先炒後蒸製作而來,距今已有近兩千年的歷史,是世界上最早的快餐,觀之金黃、嚼之筋道、聞之幽香是河南蒸麵的最大特色,本次邀請南村私廚-廚藝總監-朱芳儀老師,現場為我們示範與教學這道料理,讓我們期待老師私房廚藝大公開!(本活動為宣導使用者付費觀念,現場酌收參加費50元整,可接受再報名哦!)
色香味俱全的河南名點-河南蒸麵是由各種配料做成鹵湯與麵條、配菜先炒後蒸製作而來,距今已有近兩千年的歷史,是世界上最早的快餐,觀之金黃、嚼之筋道、聞之幽香是河南蒸麵的最大特色,本次邀請南村私廚-廚藝總監-朱芳儀老師,現場為我們示範與教學這道料理,讓我們期待老師私房廚藝大公開!(本活動為宣導使用者付費觀念,現場酌收參加費50元整,可接受再報名哦!)

線下活動

報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
活動簡介

活動主題:眷味廚房II第二道料理:一吃難忘之河南蒸麵      

 

講師:南村私廚-廚藝總監 朱芳儀 老師    

台北四四南村眷村菜第三代傳承人,奇幻島想像力繪本教師,台灣創作藝文協會-理事。長期跟在四四南村的老奶奶身邊學習廚藝,擅長經典菜色如:河南蒸麵、毛澤東紅燒肉、清蒸臭豆腐、紅燒獅子頭、眷村香煎肉餅、私房衝菜…等等

活動內容     

來自五湖四海的八大菜系,宛如美食聯合國一般,眷村料理——代表台灣獨有的美食標的,當眷味廚房的灶火升起,美味將縮短了人與人之間的距離。

眷味廚房II第五道料理-以【河南蒸麵】為主題,只需要簡單的食材就可以變化出美味佳餚,先炒後蒸火侯的掌握都是一門學問,讓南村私廚-廚藝總監-朱芳儀老師高超的廚藝下完美演繹,網路報名人數有限,大家手腳要快喔!

料理示意圖     

(照片僅供示意)

8月17日,眷味廚房II第五道料理:一吃難忘之河南蒸麵 

邀請您一同來料理以及分享!!

*****本活動為宣導使用者付費觀念,酌收參加費50元整,可接受再報名哦!*****

料理實作體驗方式     

將分為二組進行實作體驗(適現場狀況調整)

貼心小叮嚀     

  1. 本活動網路報名於活動前2天截止報名,限額20名,額滿為止。
  2. 活動當天亦開放現場報名,限額10名,額滿為止。
  3. 本活動為宣導使用者付費觀念,將酌收參加費(為講師費及食材費部份分攤)為50元整於報到時收費 (活動以人頭計算,孩童6歲以上皆需付活動費)*現場會給予收據
  4. 活動當天報到時間:11:00,若11:25仍未完成報到手續則失去參加資格,11:25將缺席名額開放給現場候位民眾。
  5. 建議參與之民眾自行準備試吃碗筷,環保愛地球,人人有責。

主辦單位保有修改及終止本活動之權利,如有任何變更內容或詳細注意事項將公布於本網頁,並另行通知。

**活動會後花絮照片,請至< 空軍三重一村>或< 空軍三重一村 眷味廚房 > FB粉絲專頁**

avatar

新北市政府文化局

「眷味廚房II-眷村經典必吃推薦—一吃難忘之河南蒸麵」-新北市空軍三重一村眷味料理實作體驗(五)

2019.08.17 (Sat) 11:30 - 13:30 (GMT+8)

活動嘉賓

朱芳儀
朱芳儀
活動地圖

台灣新北市三重區正義南路86巷(空軍三重一村第21號眷舍)

loading