有聽過我的餐盤嗎?想知道我的餐盤是怎麼制定的?設計原理是什麼?還有要怎麼運用我的餐盤進行教學?
2018年,聯合報和好食課與許多專家學者,一起協助國健署制定了我的餐盤,將每日飲食指南轉化,用淺顯易懂的餐盤、比例概念,讓均衡飲食更落實於民眾之中,也更容易被運用!
2019年,好食課再度與國健署合作,要讓我的餐盤更散佈於各個族群之中,營養師,在各個族群中更是重要,所以我們想讓營養師們更瞭解我的餐盤是什麼,要如何運用我的餐盤,我的餐盤教學重點是什麼!
原本的台中場因故取消,但我們將加開一場,於8/17下午與9/8上午舉辦!請挑選您合適的時間!
工作坊大綱
1. 我的餐盤設計原理:要怎麼從每日飲食指南變化成我的餐盤?為什麼是這個形狀?口訣又是怎麼制訂出來的呢?
2. 我的餐盤教學重點:要如何教導民眾使用我的餐盤?六大類食物的教學重點是什麼?要如何融入我的餐盤到各個用餐時機呢?
3. 我的餐盤應用資源:介紹署內可運用的資源、標準簡報還有線上相關資源
4. 我的餐盤接案機會:參加工作坊的營養師,會列入名單中,交付給國健署作為未來有單位邀約時,種子營養師講師的參考人選。此外,好食課有編列10場講師預算,可以供單位邀約時作為營養師講師費,提供單位、企業辦理營養講座的興趣。
工作坊時間與地點
1. 台中場1:
時間:8/17 14:30-17:00(14:00可入場)
地點:隨食旅人(臺中市西區忠誠街109號)
名額:60人
3. 台中場2:
時間:9/8 10:00-12:00(09:30可入場)
地點:創業學苑(台中市北區學士路257號15F-2)
名額:80人
備註:
1. 請選擇場次所屬票卷,一人限報名和參與一場。
2. 本次工作坊以營養師優先,若尚有名額會再開放營養系學生參與,尚未取得營養師證照者暫先不要報名
3. 為確保是營養師,報名時需登入營養師證書字號,未填者需於活動當天補登,才有活動參與資格。
4. 本活動正在申請營養師在職進修學分中
5. 場地備有飲水機,請自備杯具




