在歷經數起食安風暴後，你可曾關心過眼前的這頓飯
食材來自哪裡？原貌是如何？有什麼營養成分？怎麼烹煮出來的？
讓曬太陽洋食小館的熱血煮婦－黃育芯
用三個小時 x 四個在地友善品牌
陪你捲起衣袖，好好品嘗食物最真實的味道
#報名請填此google表單 https://forms.gle/bDcjR6U5bowTDaJa7
▶︎ 講師｜曬太陽洋食館老闆娘 黃育芯 ◀︎
一個為了安心吃頓飯，而考了中西餐執照的熱血媒體人
在媒體圈打滾了十五年，也製作過美食行腳節目〈鴻門客棧〉，跟著陳鴻走遍國內外，把道地的美食介紹給台灣人，卻常常因為日夜顛倒的工作，連吃頓飯都匆匆忙忙。
因為在外面吃得不開心！轉念一想，乾脆自己來，先霸氣考了中西餐執照，再拉著丈夫熱血開了一間餐館。多年的外食經驗，也讓她意識到餐飲是預防醫療的一環，秉持著“You are what you eat.”的信念，堅決不用人工調味劑，更深入產地串聯小農，推廣惜食計畫。
#龜毛主廚 #連菜都洗得乾乾淨淨 #抵制人工添加物
#主婦聯盟惜食餐廳計畫串聯者
▶︎ 我們當天做什麼呢 ◀︎
#好農上菜 #捲起衣袖 #邊吃邊玩邊學
主廚分享她開餐館的理念，和她在第一線看到的小農故事，告訴你堅持友善土地的小農都在幹什麼?
教你用鮮乳坊牛奶和十八麥麵粉，搭配保育水鳥的田董米，做出法式白醬海鮮燉飯。打個飽嗝後，再教你揉珍珠，調一杯大人小孩都愛的黑糖珍珠撞奶。
※ 整體課程需約3小時。
※ 課後可帶回自製白醬及黑糖珍珠、一包溪州尚水白米（300克）、主廚私藏食譜一份
▶︎ 這堂課推薦給 ◀︎
想了解台灣友善耕種品牌的你
租屋一族無法開伙煮飯的你
想學道健康又容易上手料理的你
想找人一起好好吃頓飯的你
▶︎ 時間地點在哪裡 ◀︎
❒ 時間：108年8月4日（日）13:30-16:30
❒ 地點：臺北市婦女館 （萬華區艋舺大道101號3樓）
❒ 課程費用：費用 1,200元/人，12人滿班。
▶︎ 對課程有任何疑問，請洽臺北市婦女館 ◀︎
❒ 電話：02-2302-3691#6514 辛小姐
❒ 開館時間：周二至周六9:00-21:00，周日9:00-18:00，每周一公休。
❒ 粉絲專頁：臺北市婦女館-台北好人家 https://www.facebook.com/TPEWomen
