聊聊沙龍-生活與咖啡系列講座

7/13(六)【聊聊沙龍】當自己的咖啡師，尋找生活中的咖啡日常

咖啡在你的生活中扮演怎麼樣的角色呢？是提神良伴、還是已經成為一種習慣，不喝就覺得全身不舒服？不同國家產出的咖啡豆，喝起來的味道大不相同，想要找到一杯自己喝得順口的咖啡，但從咖啡豆種類、烘焙方式、沖泡方式...每一項的學問太深，不知道要從哪開始選起？

聊聊沙龍與師大商圈手沖咖啡專門店「小南風」店長合作，推出咖啡與生活系列講座，經由幾個面向找出自己喜愛的精品咖啡，簡單了解精品咖啡的品種及風土，輕鬆就能沖出一杯不簡單的咖啡，讓原本平凡的日常生活，從咖啡開始變得更美好，進行一場不平凡的咖啡旅程。


7/27(六)【聊聊沙龍】圓一個夢，開一家屬於自己的咖啡館

「怎麼樣的人，就會開出什麼風格的咖啡館」這次講座邀請小南風老闆進一步分享，若想要擁有一間個人風格的咖啡館，應該要如何定調、經營？透過自身多年的經驗，在空閒的時間，走遍台北巷弄間獨特的咖啡館，在開店前的咖啡旅行中，意外接觸了東京的咖啡流派，看繼承同一門技術，卻發展出各式風格的咖啡師們感動，最後摸索出自己想要走的路，回國後進一步將小南風創造成為心目中那個獨一無二的咖啡館。

本次聊聊沙龍，將帶領各位想要尋一個咖啡夢的生活家們，進入創業的殿堂，一窺堂奧。

活動時間：7/13、7/27(六) 10:00-12:00
活動地點：沐旅時光．旅行生活實驗所(台北市大安區雲和街63-1號1樓)
活動費用：400(含一杯手沖咖啡或特色茶飲、小食)
活動流程︰
09:50-10:00 坐下吧！這裡永遠留一個位置給你
10:00-11:30 生活家開聊，你想知道的，全都告訴你
11:30-12:00 分享吧！只要想講，你就是焦點！

【小南風】
小南風入選2013年全台北市40家好店之一, 並為Shopping Design設計雜誌選為全台50家理想咖啡館。位在師大巷弄社區的角落裡，提供一個容易親近的生活藝文空間，每個月可以免費參觀的插畫或手作藝術展覽，是靜靜品味專注手沖的美味咖啡、茶飲的好所在。

【沐旅時光．旅行生活實驗所】
沐旅時光(Moose Holiday) 旅行生活實驗所，是由一群熱愛旅行及美好生活實踐者的旅遊專業行銷團隊所組成 ! 我們希望傳達「以旅行為名」的生活實驗，把旅行當作是一種生活方式、體驗各種不同的美好，以酒、食、藝、術為主題，希望引起你的共鳴，與我們一起享受生活、品味人生。