ￜ灃食良食脈動FOOD PULSEￜ 系列講座⑲ 夏日消暑好「果」食
❚ 講座介紹
暑假到了，爸媽常帶孩子吃冰、玩水來消暑，但在飲食上，父母還可以有另一個選擇—水果。
它不僅可以幫助我們抵禦炎熱天氣，加入料理中還能開胃！現在就讓專家來告訴我們，夏天水果怎麼吃，才清涼又健康！
大葉大學生物產業科技學系柯文慶教授 分享 水果王國華麗繽紛之旅
- 從水果加工的角度切入，告訴大家水果直接吃就好，為何還要加工？
- 孩子愛吃的果凍、水果軟糖如何製作，加工食品對健康有影響嗎？
營養學專家宋明樺營養師 大談 吃好水果消暑又健康
- 從營養的角度分享夏日水果的營養價值
- 水果間的搭配有什麼禁忌要注意的嗎？要如何吃才能解熱又健康？
創意料理專家柯亞 暢談 盛夏水果輕料理
- 水果料理的靈感來源及搭配祕訣
- 如何運用水果入菜，製作開胃清爽的夏日料理
❚ 你將可以收穫
- 講座以科學為根基，為自己建立一套唬不了的飲食智慧！
- 與知名專家學者對談，破解長久以來的生活飲食迷思！
- 用知識，還給孩子食物選擇權，給他們餐桌上最好的教育！
❚ 報名細節
➤報名方式 : 一律採網路免費報名，名額有限，額滿為止。歡迎您攜帶小學3年級以上孩子一起參加。
➤活動洽詢：(02)23518831#616陳先生(週一至週五10:00~18:00)
➤本活動已申請營養師積分、教師研習時數及公務人員積分
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