新時代的挑戰已經來臨，過度消耗的資源如何達到物質永續的循環？
2019年，全球循環經濟領航組織艾倫·麥克阿瑟基金會(Ellen MacArthur Foundation)出版 Cities and Circular Economy for Food。報告中廣納各式研究文章，並諮詢超過百位食物相關產業中的專業者，提出三項主要目標：「可再生、在地性的食物來源」、「最大化食物利用」、「更健康的食物設計和行銷」，期望透過城市、企業、政府三方角色的共同參與，建構出食物系統邁向永續循環模式的藍圖。
本課程將由此出發，導入物質流概念，以「系統性」的方式深入全球食物鏈，剖析國際上食物線性經濟生產模式的資源耗費與產業困境，同時也將爬梳台灣的食物系統及循環案例，帶領大家一同討論在地實踐的可能性。
▶活動資訊：2019/08/03(六) 10:30-12:00，Living Lab（華山站貨場）
▶合適對象：對吃有大膽想像的吃貨
▶購票資訊：NT500，採預先報名制（Accupass）
▶講者介紹：蔡亞軒／循環台灣基金會／倡議專員
擔任過2年的研發工程師，以及6年的環境專案經理，可以說在環境法規推動與研擬有深厚的經驗，並帶著化學與環境管理的背景闖入循環經濟的世界，用銳利眼光來跟你分享循環碰上吃會擦出什麼火花，讓我們一起坐下來好好聊聊食物去哪兒的故事。
▶附帶資訊：本活動於10:00開放入場。
Future is Now計畫
是在常規中思考的時機，
是當下就往未來走的路徑，
是一場於2019年盛夏中展開、不打算結束的永續大派對。
▶時間：2019.07.18(四)～2019.10.13(日)，每週五、六、日 13:00-18:00開放，其餘時段依照活動時間開放。國定假日休息。
▶地點：華山站貨場
▶主辦： REnato lab / 華山站貨場 / MisoSoupDesign / Arup
▶合作：Pick Food Up 扌合 / 埕實生活策展 Urban Context Curation / KOOK Living-共享廚房 x 同好聚會 x 享受生活/ Impact Hub Taipei / 社會影響力製造所 / Timberland / 循環台灣基金會 Taiwan Circular Economy Network / 紡織產業綜合研究所 / 方．略．觀點 / CircuPlus / ZENZ Organic 台灣 / Wiithaa Circulab / 臺灣藝術創意無極限協會/藍領設計Constructor Design
▶網址：http://www.futureisnow2030.com/
關於「永續」，幾乎所有人都認同了卻都不太確定從哪開始；甚至我們對這個字眼有不同的認知。有句諺語說「一個人走得快，一群人走得遠。」永續之路很遠，我們需要一群人。
Future is Now 計畫的目標，是為潛在變革者提供改變契機，進而打造一個我們自己願意長久生活其中的世界。2019年主題圍繞在「SDG 12 負責任的消費與生產 Responsible Consumption and Production」，在計畫中邀請多個專業領域先行者分享知識、洞見，也規劃日常生活中能實現的微小改變，希望透過分從企業和消費者的觀點及其間對話，探詢打破「消費 = 浪費」的可能性。
由下列子計畫展開：
▶ Good Moments：一樣米能養百樣人，在同一座城市也能有不一樣的生活模式。探索日常生活中能採取的永續行動，也將循環概念延伸其中。
▶ Now Salon：突破知識同溫層，為跨域專業者間準備的交流時機。有先行者洞見分享、有科普版循環經濟知識，以縮短知識落差，而後創造對話。
▶ Special Events：和不同領域的專業者/單位合作，讓吃飯、聚會、聽音樂也有微小但迷人的多樣性永續路徑，光chill就有影響力。
▶ Living Lab：減少廢棄物及碳足跡、為老屋循環設計改造提供參考，也為知識、洞見、影響力的流動提供場域。
子計畫"Now Salon"循環專業破門磚系列
▶主辦：REnato lab
▶協辦：華山站貨場
▶合作：循環台灣基金會，紡織產業綜合研究所，Circulab，方略管理顧問公司，Circuplus，Plan A Douce，Hygge ，Wiithaa
