什麼是「開餐廳學堂」？
受夠了朝九晚五的生活，想開一間夢想中的餐廳又不知道怎麼開始嗎？
想知道怎麼選商圈？怎麼做客群分析產品定位？初期成本怎麼預估？
iCHEF 餐廳幫集結上千家餐廳開業經驗，並請到餐飲界實戰經驗豐富的王牌講師們，
從商圈選擇到開店法規甚至營業額預估，讓你一個下午學懂開餐廳必備知識 ！
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｜講座內容｜
餐廳創業先修班：你知道新餐廳常是頂讓前一間店面？租金該怎麼衡量？
不敗開店選址術：如何選定適合的商圈？容客率怎麼計算？開在百貨鐵定賺錢嗎？
成本與營業額估算：開餐廳固定成本有哪些？週轉金要怎麼準備？廚房設備該如何估計？
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｜課程大綱｜
| 時間 | 主題 | 講師 |
| 18:45-19:00 | 報到入場 | iCHEF 餐廳幫 |
| 19:00-20:30 | 餐廳型態分析與經營策略 最大容客率與商圈評估 租店注意事項與資金估算 勞力成本估算與營業額目標設定 | 真芳碳烤吐司 張老闆 |
| 20:30-20:40 | 中場休息 | iCHEF 餐廳幫 |
| 20:40-21:10 | 開店必懂數據與運用實例 | iCHEF 餐廳幫 |
| 21:10-22:00 | Q&A 自由交流 | 真芳碳烤吐司 張老闆 iCHEF 餐廳幫 |
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｜場次訊息｜
課程日期：
2019.7.22 (一) 19:00-22:00 共計3小時
上課地點：Mars睦工場2F（高雄市鹽埕區大勇路80號）
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｜王牌講師｜
台北知名人氣早午餐店
真芳碳烤吐司 - 張文哲老闆
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｜報名及聯絡資訊｜
課程對象：欲從事餐飲相關創業者、對餐飲創業有興趣者
報名截止：額滿為止
為保障參加學員權益，活動將準時開始，請務必準時報到。
因為現場座位有限，無繳款證明者請勿入場，亦禁止攜帶孩童入場。
若有任何課程相關問題，歡迎來電 iCHEF 行銷部 (02) 2713-0120 # 264
＊本公司將保留師資與課程內容及開課與否的權利。
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｜關於 iCHEF 餐廳幫｜
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iCHEF 每月幫助 200 間餐廳開店，知道開店常見的問題與困擾，所以我們將開店經驗整理成課程與影片、還有分享會與參訪團，分享前人的經驗，讓失敗可以不再重複，讓夢想可以成真。
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「iCHEF 餐廳幫」活動，由 iCHEF POS 獨家贊助
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