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【台中場】2019「鱻旅奇緣-食魚當道」食魚文化研習活動

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2019.08.28 (Wed) 09:30 - 15:30 (GMT+8)Add To Calendar

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為使孩童了解吃魚的好處、認識臺灣國產魚,期透過辦理國小教職員與營養師研習活動,藉由教學與提供教材,傳授相關漁業知識,使其後續能夠以輕鬆的教學方式,協助將食魚文化向下紮根,深根食魚教育為學童建立正確的食魚觀念。
為使孩童了解吃魚的好處、認識臺灣國產魚,期透過辦理國小教職員與營養師研習活動,藉由教學與提供教材,傳授相關漁業知識,使其後續能夠以輕鬆的教學方式,協助將食魚文化向下紮根,深根食魚教育為學童建立正確的食魚觀念。

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Event Introduction

🐟2019「鱻旅奇緣-食魚食課」免費講座🐟

#提供研習手冊讓老師輕鬆備課
#報名且出席者皆有精美小禮物

海洋教育融入新課綱,顛覆研習枯燥的印象

由專家職人熱情分享,並結合食魚體驗活動

邀請您一起參與改變,將食魚文化向下扎根


活動時間|2019/08/28(三) 09:30-15:30 (09:00開放報到)

活動地點|約書亞文創空間(台中市西區忠明南路237號9樓之2&3)

活動對象|國小教職員、營養師優先參加  *提供教師研習時數與公務人員時數

活動費用|免費並提供午餐

活動人數|70名  *報名額滿為止,當天出席活動報到前70名有精美小禮物

活動內容|

 專家解說:食魚文化的重要性|國立海洋大學 黃之暘副教授 
以食魚文化為主題,分享何為食魚教育?為什麼我們要推廣食魚文化?除了培養相關知識,建立國小教職員、營養師正確食魚觀念,並了解永續海洋重要性。同時提供相關教學手冊,加強老師們對食魚教育的認同及教學動機,將相關知識傳遞給國小學童,協助將食魚文化向下紮根。

 海鮮總匯:認識國內養殖水產,料理美味體驗|天和鮮物 蔡明欽總經理 
運用俚語俗諺帶入主題,以趣味活潑的方式,從飲食文化切入,說明食魚的好處,並介紹澎湖的海上箱網養殖技術。除了學習相關知識,更可以現場品嚐食魚之美味。

 職人分享:虱目魚的文化與歷史|虱目魚主題館 盧靖穎總經理 
邀請到虱目魚女王-盧靖穎,分享虱目魚的故事,包含虱目魚的文化與歷史。她不僅為食魚文化的傳遞者,同時也扮演虱目魚產業的活化創新者,將國產水產的重要性傳遞給各位老師與營養師們。

活動議程|

注意事項|

  • 活動當天須請以手機等行動裝置出示電子票券以供驗票。
  • 報名完成即表示同意上述聯絡資訊供《食力》未來活動推播通知之使用。
  • 《食力》有審核參加者是否符合營養師或國小教職員資格之權利。
  • 《食力》保留修改時間、地點、講師、內容及參加名額之權利。
  • 活動聯絡人:陳小姐 02-23518831#620。
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【台中場】2019「鱻旅奇緣-食魚當道」食魚文化研習活動

2019.08.28 (Wed) 09:30 - 15:30 (GMT+8)

Guests

黃之暘
黃之暘
蔡明欽
蔡明欽
盧靖穎
盧靖穎
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台灣台中西區忠明南路237號9樓之2&3

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