此次論壇邀請馬來西亞清真產業發展機構副總經理Hairol Ariffein Sahari、韓國穆斯林聯合會主席Cho Min Haneg(Ahmad)、馬來西亞國際伊斯蘭大學教授Irwandi Jaswir，來台分享清真商機的機會與挑戰。馬來西亞清真產業發展機構為其政府於2006年成立，專注清真價值產業鏈，包含原料產地、製造加工、研發創新及行銷等，為該國官方清真單位，協助執行國家清真相關政策及業務；韓國穆斯林聯合會韓國最早的穆斯林組織，1967年由韓國穆斯林協會改為韓國穆斯林聯合會，由國家協助建立首爾中央清真寺，目前負責韓國清真食品認證及相關服務；馬來西亞國際伊斯蘭大學為馬來西亞政府1983年主辦與多個國家協辦國際性的大學，致力成為國際間穆斯林社會的教育中心。
同時由論壇計畫主持人商研院副院長張皇珍、深耕農產品行銷多年的國立中興大學退休教授李皇照，擔任國內專題演講講者，以及多家臺灣優秀廠商主管分享過去執行經驗，包含以各式沖調營養補充飲品和即食穀物加工製品的鈺統穀物，及研發出將近100種口味並銷售至全球，已拓展至印尼、新加坡、杜拜、巴勒斯坦、科威特、巴林等多個清真市場的司麥爾食品，提供各品牌廠商多元觀點進入清真市場，推廣近年受到高度矚目的「清真認證」 (Halal Certification) ，協助臺灣相關廠商打入消費力快速崛起的東南亞及西亞穆斯林市場。
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Council of Agriculture(COA), Executive Yuan and Commerce Development Research Institute(CDRI), the national-level inventive tank for service industry, would hold "2019 International Halal Certification and Musque Food Promotion Forum" at NTUH International Convention Center on 17 July in Taipei.
We invite three international experts in halal market sector as speakers, including Mr. Hairol Ariffein Sahari, the vice president of Malaysia Halal Industry Development Corporation(HDC), Mr. Cho Min Haneg(Ahmad ), the chairman of Korea Muslim Federation, and Dr. Irwandi Jaswir, the professor of International Islamic University Malaysia.
Furthermore, we have CDRI vice president, Hwang-Jen Chang and Professor Emeritus of National Chung Hsing University Marketing Department, Hwang-Jaw Lee as Taiwan speakers. We also gather some Taiwan excellent firms, Goldencrops Company and Taiwan Smile Food to share their experience about halal certification and strategies for international halal business. By their sharing in this ceremony, COA and CDRI hope to promote Taiwan fisherman groups and agriculture and aquaculture product companies to rapidly enter developing halal market.
時間 | 主題 | 內容/講題/講者 |
上午場 | 全球清真食品商機大解密 | |
09:00 | 報到 | 來賓報到 |
09:30 | 貴賓致詞 | 黃金城/行政院農業委員會副主任委員 |
09:40 | 開幕 | 儀式暨合影 |
第一階段 | 全球清真食品市場趨勢與展望 | |
10:00 | 專題演講1 | 全球穆斯林市場清真商機的機會與挑戰 Hairol Ariffein Sahari/馬來西亞清真產業發展機構 副總經理 |
10:25 | 專題演講2 | 擁抱全球清真食品市場：台灣的契機與策略 張皇珍/財團法人商業發展研究院 副院長 |
10:45 | Tea break | |
第二階段 | 如何實踐清真商機/從企業與產業著手 | |
10:55 | 專題演講3 | 韓國如何以國家政策方向推動清真產業發展 Cho Min Haneg(Ahmad)/韓國穆斯林聯合會 主席 |
11:20 | 座談及QA | 掌握新興市場的決勝關鍵 主持人：洪忠修/行政院農業委員會國際處長 與談人˙：Mr. Hairol Ariffein Sahari, Mr. Cho Min Haneg(Ahmad) , Dr. Irwandi Jaswir |
12:05 | 午餐 | |
下午場 | 清真經驗交流與分享 | |
第三階段 | 如何成功敲開清真食品市場的大門 | |
13:30 | 下午報到 | |
14:00 | 專題演講4 | 清真認證效益大解密 Dr. Irwandi Jaswir/馬來西亞國際伊斯蘭大學 食品化學及管理專業 教授 |
14:25 | 專題演講5 | 如何成為清真市場贏家---台灣觀點 李皇照/國立中興大學行銷系退休教授、前臺灣農村經濟學會理事長 |
14:50 | Tea break | |
第四階段 | 清真市場如何得其門而入? | |
15:00 | 專題演講6 | 廠商經驗分享I：清真食品商機撇步大公開 謝孟甫/鈺統食品股份有限公司 總經理 |
15:20 | 專題演講7 | 廠商經驗分享II：清真食品市場的獨家攻心術 蔡國緯/台灣司麥爾食品股份有限公司 總經理 |
15:40 | 座談及QA | 成功把握清真食品商機的秘訣心法 主持人：張皇珍/財團法人商業發展研究院副院長 與談人：李皇照、謝孟甫、蔡國緯 |
16:30 | 活動結束 | |
Time | Topic | Issue |
09:00 | Registration | |
09:30 | Welcome Remark | Guest of Council of Agriculture |
09:40 | Opening Ceremony | Chin-Cheng Huang / Deputy Minister of Council of Agriculture |
Section 1 | The Trend and Perspective of Global Halal Food Market | |
10:00 | Session1 | Keynote Speech: The Opportunities and Challenges of Global Muslim Business Market Hairol Ariffein Sahari/ Vice President of Malaysia Halal Industry Development Corporation |
10:25 | Session2 | Keynote Speech: Embracing the Global Halal Food Market: Taiwan's Opportunities and Strategies Hwang-Jen Chang(張皇珍)/Vice President of Commerce Development Research Institute |
10:45 | Tea Break | |
Section 2 | How to develop Halal Business Opportunities in Companies and Industry | |
10:55 | Session3 | Keynote Speech: How Korea Promote Halal Industry with National Policy Cho Min Haneg(Ahmad)/Chairman of Korean Muslim Federation |
11:20 | Panel Discussion I | Keynote Speech: The Key Points of Emerging Markets Development Host: Chung-Hsiu Hung(洪忠修)/Director General of COA Department of International Affairs Panelists: Hairol Ariffein Sahari、Ahmad Cho, Min Haneg、Dr. Irwandi Jaswir |
12:05 | Lunch | |
Section 3 | Experience Exchange and Share | |
13:30 | Registration | |
14:00 | Session4 | Keynote Speech: The Benefit of Halal Certification Dr. Irwandi Jaswir/International Islamic University Malaysia -Food Chemistry and Biochemistry |
14:25 | Session5 | Keynote Speech: How to be a Halal Market Winner Hwang-Jaw Lee (李皇照)/ Professor Emeritus of National Chung Hsing University Marketing Department、The Rural Economics Society of Taiwan Former Chairman |
14:50 | Tea Break | |
Section 4 | The Gateway to Halal Market | |
15:00 | Session6 | Company Experience Sharing I: The Business Secret of Halal Food Market Meng-Fu Hsieh (謝孟甫)/ General Manager of Goldencrops Company |
15:20 | Session7 | Company Experience Sharing II: The Business Secret of Halal Food Market Hsin-Chang Tsai(蔡國緯)/ General Manager of Taiwan Smile Food |
15:40 | Panel DiscussionII | Keynote Speech: Seize the Opportunities of Halal Food Business Host: Hwang-Jen Chang(張皇珍)/ Vice President of Commerce Development Research Institute Panelists: Hwang-Jaw Lee (李皇照)、Meng-Fu Hsieh (謝孟甫)、Hsin-Chang Tsai(蔡國緯) |
16:30 | End | |
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