世界最尊貴威士忌–「老酒銀行」大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌
奠基於無法超越的遠見與極致工藝的堅持,蘇格蘭「老酒銀行」大摩在180年前為珍稀威士忌立下亙古恆今的典範--得天獨厚的風土孕育大摩單一麥芽威士忌的底蘊,蘇格蘭最古老的蒸餾器幻化層次豐富、飽滿渾厚的酒體,透過與首席釀酒師親手挑選珍貴橡木桶的長時間對話,創造大摩難以言喻的深沉奧秘,成就世界最尊貴威士忌的不朽傳奇。
大摩傳奇,恆久璀璨- 限量「鎏金四季」系列,謹獻台灣獨享
大摩謹獻台灣獨享「鎏金四季」系列,帶領您親身體驗大摩世界最尊貴威士忌傳奇。全球限量529套珍稀之作,以時間的深度體現四季的更迭,以熟成的工藝成就華麗的奧秘,在四季遞嬗流轉之間,歷經時光極致淬鍊,成就大摩璀璨珍釀-「鎏金四季」系列。
大摩『鎏金四季』將由擁有『神之鼻』尊稱的大摩首席天才釀酒師理查‧派特森( Richard Paterson)親自來台發表,帶領您回到大摩的榮耀時刻,領略四季變化的豐富層次,品飲時間所淬煉的極致珍稀。
大摩「鎏金四季」限量珍稀首席釀酒師發表晚宴
珍稀台灣限定版酒款限量529套搶先品酩
· 大摩鎏金四季系列 Vintage 2001 單一麥芽蘇格蘭威士忌- 春(台灣限定版)
· 大摩鎏金四季系列 Vintage 2001 單一麥芽蘇格蘭威士忌- 夏(台灣限定版)
· 大摩鎏金四季系列 Vintage 2001 單一麥芽蘇格蘭威士忌- 秋(台灣限定版)
· 大摩鎏金四季系列 Vintage 2001 單一麥芽蘇格蘭威士忌- 冬(台灣限定版)
五星主廚客製搭酒套餐
搶先預購全球限量『鎏金四季』系列 ( 數量有限,每人限購一組 )
05/22 (星期三) 高雄
晚宴地點:高雄 林皇宮 5樓 世紀廳
晚宴時間:18:30~21:30 ( 18:00 開放入場 )
晚宴名額:40人 (由於抽選機制設定,活動通單場票券設定人數為300名)
報名費用:NT$ 1,500
注意事項:請著正式服裝出席
05/24 (星期五) 台北
晚宴地點:台北 寒舍艾美 3F 琥珀廳
晚宴時間:18:30~21:30 ( 18:00 開放入場 )
晚宴名額:40人 (由於抽選機制設定,活動通單場票券設定人數為300名)
報名費用:NT$ 2,500
注意事項:請著正式服裝出席
※ 其他注意事項:
1. 考量品酩餐會席次有限,主辦單位將於 5/10(五)、5/17(五) 抽選各50%與會貴賓,並於活動通網站確認貴賓報名程序,後續將有專人與獲選貴賓聯絡並完成付款與餐點確認。
2. 台北場、高雄場參與貴賓人數均為40位。由於主辦單位本次透過抽選機制執行,為確保更多貴賓參與抽選活動,因此本活動於「活動通」系統中每場次票券數量設定為上限300名。主辦單位將由各場次總報名人數中進行抽選。
3. 由於首席釀酒師將搭乘 5/24 晚間班機離台,台北場在品酩結束後首席釀酒師需準時離場,還請見諒。
4. 本次發表晚宴須憑邀請函入場。如未收到或未攜帶邀請函,需與現場工作人員核對詳細報名資訊,待確認後使開放入場。
5. 大摩『鎏金四季』系列由於限量,每人現場僅能限購一組。
6. 為提倡理性飲酒與飲酒安全,建議參加貴賓使用計程車叫車/代駕服務/指定駕駛,或乘坐大眾運輸系統參與晚宴。
7. 主辦單位保有隨時修改及終止本活動之權利,如有任何變更內容或詳細注意事項將公布於本網頁,恕不另行通知。
始於13世紀 大摩12支鹿角不朽傳奇

始於13世紀不朽篇章 成就恆久璀璨品牌傳奇
西元1263年,一位麥肯錫(Mackenzie)家族的首領,勇敢地拯救蘇格蘭國王亞歷山大三世於發狂的巨鹿足前。國王為了表達謝意並昭告世人,便將「12叉鹿角的鹿首」之皇室徽章授予麥肯錫(Mackenzie)家族。1867年,麥肯錫(Mackenzie)家族開啟大摩酒廠的經營歷史,從此,每一瓶大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌得以自豪地將「12支鹿角的鹿首皇室徽章」做為永世傳承的品牌圖騰,傳遞大摩恆久璀璨的品牌傳奇。
時間淬鍊的恆定堅持 成就蘇格蘭老酒銀行

蘇格蘭老酒銀行-大摩
榮耀的傳統不僅僅呈現在鹿首12金叉,這樣的精神更是銘刻在大摩酒廠的靈魂之中。以勇敢創新的狂想開啟蘇格蘭威士忌產業對於年份威士忌的追求,更以卓絕不凡的視野堅持老酒庫存的控管。奠基於無法超越的遠見與極致工藝的堅持,蘇格蘭「老酒銀行」大摩在180年前為珍稀威士忌立下亙古恆今的典範。是對於長時間熟成的恆久堅持,是對於橡木桶熟成工藝的極致追尋,創造大摩深沉厚實的底蘊與奧秘複雜的層次,成就世界最尊貴威士忌的不朽傳奇。
跨越50年的歷練 蘇格蘭天才釀酒師 理查‧派特森

大摩首席釀酒師–理查.派特森
身為蘇格蘭威士忌名人堂釀酒師,擁有超過260萬美金投保的神之鼻,理查.派特森在其過去50年的威士忌生涯,結合大摩珍稀老酒窖藏與奧祕複雜的換桶熟成工藝,創造威士忌藏家眼中極致珍稀的夢幻逸品,親手打造大摩一滴都不能浪費的極致珍稀。
極致珍稀橡木桶 奧秘複雜熟成工藝

來自大摩大小形狀各不相同的蒸餾器,創造大摩深沉奧秘的酒體,透過與首席釀酒師親手挑選珍貴橡木桶的長時間對話,成就難以言喻的複雜層次。是來自西班牙30年的珍稀老雪莉桶、是來自波爾多頂級酒莊的葡萄酒桶、是來自葡萄牙的年份波特桶、還是來自西西里島的馬撒拉桶,甚至是來自法國香檳酒莊的香檳桶,以無法超越的熟成工藝醞釀無法言喻的奧秘複雜,成就一滴都不能浪費的大摩經典。
世界最尊貴威士忌-大摩

得天獨厚的風土孕育大摩單一麥芽威士忌的底蘊,蘇格蘭最古老的蒸餾器幻化飽滿渾厚、複雜奧秘的酒體。以時間的漫長等待為奧秘,藉由天才釀酒師理查‧派特森( Richard Paterson)的天賦與經驗,佐以30年以上雪莉桶的熟成以及六款以上的橡木桶運用,創造大摩─世界最尊貴威士忌的神話。




