近年來，食品安全越來越廣受各界重視，因應小農家經常有自製加工產品的需求，本課程特別針對小生產者量身打造規劃。透過工作坊的教育訓練，讓學員能夠更加了解食品衛生安全觀念，以及相關食品法規的最新趨勢，並透過課程了解工作區域的衛生、人員、生產、表單的管理，加強自主管理能力，以促進食品安全，讓消費者更加安心！
課程時間表
台南班教室地點：台南市勞工育樂中心 台南市南區南門路261號２樓
時間 | 排程 |
9:00-9:30 | 報到 |
9:30-10:00 | 食農職人製造所介紹 |
10:00-12:00 | 食品包材簡介& 如何挑選合適的食品包材 |
12:00-13:00 | 午餐與休息時間 |
13:00-15:00 | 食品標示管理 |
15:00-16:00 | 問答與交流時間 |
注意事項：
- 恕不提供現場報名、來電報名，亦不開放非報名者旁聽，敬請於報名時間內於網頁完成報名。
- 請學員準時出席。
- 為維護智慧財產權，課程進行中請勿錄影錄音，敬請見諒。
- 主辦單位保留課程內容及地點更動之權利，其他未盡事宜，請依主辦單位公告及場地規則為準。
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主辦單位：好食機農食整合有限公司
聯絡人：周倫弘
聯絡電話：02-2795-5037
