【半畝小學塘】善食系列講座-茶的五味與大自然的關係
在半畝院子裡,我們在意健康的食物,重視土地與生態,「善食講座系列」邀請到不同的友善生產者分享他們與土地的故事。
擁有日本「樹醫生」執照的中興大學園藝系副教授劉東啟老師,主張樹木自然療法並以科學化管理茶園,既保土地環境品質,同時也讓茶樹健康。
茶的五味甘甜苦澀香其實是茶樹抗逆境物質的表現。立夏時節,半畝院子邀請您一起來聽聽樹醫生如何從茶味中體驗自然之道,從每一口茶裡喝到大自然的味道!
|主講人介紹|
劉東啟 /
中興大學園藝系副教授
日本國家認證樹醫生
日本千葉大學畢業,日本國家認證第17屆樹醫生,現任中興大學園藝系副教授。於中興大學園藝系成立綠化文明研究室,並以綠化是一個國家文明的為核心價值理念而命名。致力於台灣老樹的保護,和無毒樹木養護推廣等教育。
|活動內容|
講座分享─ 茶的五味與大自然的關係
品節氣茶
時間|2019. 5. 5 (日) 10:30~12:00
地點|半畝小學塘 (半畝院子3F)
費用|免費
電話|03-6685700 #111
報名|限額30人
備註|現場座位有限,敬請預約報名。


