活 動 資 訊 肆月嘉義大店長讀書會（限量80席）
分享主題 餐飲創業，我想說的是…
主講人１ 「開丼」地表最強燒肉丼創辦人 楊哲瑋
主講人２ 發現茶Teascovery創辦人 陳翊榮
與 談 小鎮慢讀戴淑玲鎮長 、「大店長講堂」主持人 尤子彥
時 間 04/21（日）14:00-17:00
地 點 承億小鎮慢讀（嘉義市東區中山路203號4樓）
關 於 主 題
餐飲是最大宗的創業項目，但卻也是最傳統最紅海的市場。如何在又老又擠的市場切出新商機，考驗每一個餐飲創業者的商業謀略與執行力。
本月嘉義場大店長讀書會，邀請到兩位80後的餐飲品牌創辦人，分享他們在創業路上的突圍戰法。值得一提的是，兩位講者-開丼燒肉丼楊哲瑋、發現茶陳翊榮，分別畢業自政大企管系、台大經濟系，陳翊榮原本還是台大醫科學生。頂著國立大學學歷的他們，看到餐飲市場什麼新商機？
進 行 流 程
| 時間 | 內容 | 講者 |
| 14:00 - 14:30 | 搶個好位子，快！ | |
| 14:30 - 14:40 | 引言 | 戴淑玲/小鎮慢讀鎮長、尤子彥／商周副總主筆 |
| 14:40 - 15:30 | 當創業成癮… | 楊哲瑋/ 杰立餐飲創辦人 |
| 15:30 - 15:40 | 中場休息 認識新朋友 | |
| 15:40 - 16:30 | 發現茶飲新商機 | 陳翊榮/發現茶創辦人 |
| 16:30 - 17:00 | Q&A +大合照 |
延 伸 閱 讀
