漁家女兒－新合發猩弟的第二本美味食帖！
考取日本魚類檢定的她，對魚鱻有了更多心得
這回，更加顛覆你對魚鱻料理的刻板印象與吃法
驚奇魚料理x魚鱻知識x烹調訣一次學好學滿！
身為漁家女兒，你以為新合發猩弟已經夠懂煮魚、看魚、吃魚嗎？
對她來說還不夠！用實事求是精神，2017年她考取「日本魚類檢定」
透過考試，累積更多魚鱻知識、開啟料理廣度，發現魚鱻如此學無止盡～
除了分享魚兒們的選購知識、烹調與調味技巧，還有漁家媽媽的內行煮法
在料理方面，猩弟在上本書裡設計的，大多是原味魚鱻食譜
這回，挑戰你對魚鱻料理的既定印象，加入豐富創意與食材混搭
不設限的「猩弟流」魚鱻料理，滋味絕對讓你吮指按讚！！
當天現場購買漁家女兒的魚鱻食帖2即贈{小磨坊蒜風味油}，數量有限送完為止！
當天現場示範菜色：油漬珍珠洋蔥小卷&檸香魚鬆戚風蛋糕
示範／新合發猩弟
來自瑞芳的漁家女兒，現為新合發鯖魚品牌負責人。「新合發」是爸爸的漁船名，為承襲上一代「川爸」的討海人精神，猩弟用自己的方式讓傳統漁業換上新面貌、納進年輕人思維做研發，希望讓更多人體驗到「把魚吃到盤底朝天的滋味」，在第二本著作中，帶來更多創意無極限的「猩弟流」魚鱻料理。
設計過上百道鯖魚食譜的猩弟，處理魚鱻的流暢熟練有如呼吸般簡單自然，也深知新一代煮婦或料理新手的困擾與需求，為此設計出簡單好做且創意不設限的菜色做分享。跳脫烹煮魚看似麻煩的舊思維吧，猩弟帶你識魚知魚、做烹調變化，從今天開始愛上吃魚！
