【大稻埕酒樓風華藥膳宴:中藥十全大補來辦桌】
由於大稻埕除了有許多布市、茶行與中藥材行外,其實在早期風華時期,是臺灣四大旗亭著落之處,這些地方有一些高級臺菜料理外,更有是寶島酒家文化的創始地;然而,隨著時光流逝,女性主義抬頭,歌女陪侍的情景越來越少,我們希望呈現過去酒樓文化結合電影總鋪師的大辦桌場景,呈現過往的旗袍服裝和已經逐漸失傳的臺菜料理。我們這次請到主演過『江山樓』的總鋪師『陳鴻』,介紹迪化街在地的中藥入菜的宴席,席間呈現在地戲曲、月琴、和旗袍走秀等等,再現大稻埕酒樓風華年代。
【活動流程】
15:30-15:45 開場
15:45-16:45 手做香包課程(限量30名免費體驗,請至粉絲團預約報名)
16:50-17:10 弦樂團演奏懷舊老歌
17:10-17:35 藥膳宴開放驗票
17:35-18:10 總鋪師-陳鴻中藥講解/開席
18:15-18:40 大稻埕青年歌仔戲團
18:50-19:50 酒樓文化再現(陳鴻主講)
19:55-20:15 旗袍舞蹈
20:15-21:00 國樂團演奏
時間:4/27 下午六點
地點:大稻埕永樂廣場

