本次論壇邀請到重量級講者，將從社群媒體經營、網路搜尋及外送及餐廳點餐系統等方面切入，與餐飲業者分享當前的餐飲趨勢觀察與消費者喜好，進而討論如何縮短與科技的距離，對數據有更深的認識與運用。
活動內容
13:30 - 14:00 進場 & 交流
當天歡迎提早到會場，與餐飲夥伴和講師交流互動。現場將依照各行業別發放不同顏色的識別證，讓大家認識彼此。名片記得帶足！
14:00 - 14:30 GOOGLE 幫助餐飲業者的服務與功能
網路正一點一滴影響消費者找尋餐廳的方式，大量的搜尋記錄了消費者的喜好。從搜尋引擎、地圖到網路上的評論，都是大眾認識餐廳的重要資訊。對於餐飲業者來說，該如何善用網路工具？
講者：林明展
現任 Google 行銷解決方案總經理，曾任職於奧美 (Ogilvy)、麥肯 (McCANN-ERICKSON) 及陽獅 (PUBLICIS) 等跨國傳播廣告集團。
14:30 - 15:00 餐飲業者和 KOL 合作要知道的事
當社群媒體逐漸成為消費者搜尋、認識餐廳的管道，餐飲業的行銷方式也跟著改變。從 Facebook 到 Instagram，從文字、照片到影片，餐廳可以如何活用不同工具和平台？另一方面，因為社群媒體盛行而崛起的 KOL，對餐廳的影響為何，合作中又有哪些需要知道的事情？
講者：Leslie
“Taipei Foodie” Instagram 帳號創辦人，帳號超過 11 萬人次追蹤，亦架設網站和粉絲專頁分享各種飲食資訊。
15:00 - 15:10 中場休息
15:10 - 15:40 各地掀起外送熱潮，餐廳該如何看待？
宅經濟持續發燒，餐飲市場的外送產值也不斷成長。越來越多人選擇外送餐點的結果，進而影響了餐飲業態的改變，同時也累積了大量數據。餐飲業者可以如何應對呢？
講者：李佳穎
全球最大的美食外送平台之一 UberEats 台灣區總經理，曾任美國加州摩根大通投資銀行及 Reebonz 台灣分公司總經理。
15:40 - 16:10 從數據了解客戶行為
在餐廳裡，每一筆交易的背後都記錄著大大小小的資訊。它反映事實與趨勢，更把消費者的偏好一一存留起來。在這個數據為王的時代，餐飲業者又當如何看懂，甚至運用這些資料呢？
講者：程開佑
iCHEF 共同創辦人，目前餐廳客戶數超過 4,500 家，遍及台港星馬。曾任職於台灣世紀奧美公關、美國 CIBER 管理顧問及麥當勞中國策略部門。
16:10 - 16:20 中場休息
16:30 - 17:00 對談及問答
17:00 - 17:30 交流及散場
活動資訊
時間：2019/4/15 (一) 13:30-17:30，13:30 開始報到進場，14:00 正式開始
地點：C.C.Work 兆基商務中心（台北市中正區和平西路一段 15 號 3 樓）
※ 建議大家提早入場且名片帶足，活動現場將有交流活動，希望能加深夥伴彼此的瞭解與連結！另外，當天會按照行業別發放不同顏色的識別證，讓大家可以先認識彼此，進而互動。
主辦單位
FOODLAND 致力於讓你我都能「有意識地」選擇食物，以及背後的製作者。FOODLAND 舉辦以社會責任和創新思維為出發點的社群活動，聚集有熱忱、有想法餐飲夥伴與創業家，彼此互動交流、分享資源，探討飲食產業面臨的疑難雜症與解決之道。
粉絲專頁：https://www.facebook.com/foodlandinc/
協力夥伴
NOM Magazine 是致力推廣多元飲食文化的獨立網路媒體，深入探討全球餐飲趨勢與發展，為台灣/亞洲地區餐飲市場提供有觀點、深度與溫度的專業知識和國際新聞的平台。
