午茶沙龍講座第二十講：念念不忘：眷村日常小食(ⅠI)
講師：張瑀庭
專業美食家，擁有廚師和護理師執照，桃園創新技術學院餐旅管理系擔任助理教授、衛福部食安志工、前《蘋果日報》美食組組長，出版作品：《只吃好東西》、《只吃好東西2-好吃的理由》。《435板橋藝文特區「日光野餐達人」》野餐大賽評審、台北美食展《創新美食大賞》評審、2014《眷村美食米其林大賞》評審美食部落客
活動內容：
千萬公里的遙遠距離，大江南北的顛沛記憶，眷村料理，一個大時代不斷堆疊反芻的鄉愁味道，在這塊土地上匯聚成為獨有的文化印記。
眷村飲食文化系列沙龍講座之二十，將由國內知名的美食評論家—張瑀庭老師，以【念念不忘: 眷村日常小食(ⅠⅠ)】為主題，來分享她從小到大對於眷村可口美味的日常小食，念念不忘之處，更分享她吃遍海內外，但記憶深處始終對於眷村老味道懷抱著難以割捨的情懷!
(照片為眷味廚房實景)
03月24日，眷味午茶沙龍講座第二十講，誠摯邀請您一同來聽聽張瑀庭老師帶給各位學員不一樣的眷村日常小食分享，講座後，還有美味滋補的甜酒釀飲品及柔韌有勁道的古早蔥油餅哦!
活動點心：
參與者每人一份午茶點心，點心如下：
1.甜酒釀 (感謝自立甜酒釀提供原料)
2.蔥油餅
(照片僅為示意)
活動流程:：
貼心小叮嚀：
1.本活動網路報名於活動前2天截止報名，限額20名，額滿為止。
2.活動當天亦開放現場報名，限額10名，額滿為止。
3.活動當天報到時間：13:30，若13：50仍未完成報到手續，則將名額開放給現場候位民眾。
主辦單位保有修改及終止本活動之權利，如有任何變更內容或詳細注意事項將公布於本網頁，並另行通知。
**活動花絮照片，請至 < 空軍三重一村 眷味廚房 > FB粉絲專頁**
眷味廚房 特別展出-眷村媽媽說菜
一起來看看這群來自大江南北的媽媽們，如何運用巧手及巧思，匯聚獨特的眷村飲食文化!
特別說明:
展覽名稱：眷村媽媽說菜 (每月三位主題人物)
第二展主題人物: 繼蘭姐 / 王大嫂 / 馬三姐 (皆為空軍三重一村原住戶)
第二展舉辦期間：108／03／05（二）－108／03／31（日）
舉辦地點：空軍三重一村 眷味廚房
舉辦單位：新北市政府文化局
活動費用：免費
**歡迎參加眷味廚房活動的同時，一起來參觀眷村媽媽說菜**
