【品味講座】
（楊朝景（左）、辛永勝（右）／攝影_ Loki Hong）
✨ 老屋顏工作室創辦人 楊朝景&辛永勝 /鐵漢柔情的台灣鐵窗花✨
每棟房屋都像本故事書，所有情節，讓房子充滿了溫度與色彩，值得你我細細閱讀與品味。一磚一瓦、一物一事，都在述說人與人、與物、與生活的故事。灰塵與斑駁，乘載著時光的重量、看似千篇一律的鐵窗花，在早期的建築中，卻是線條飛揚、獨具匠心，同時也是巷弄中吸睛的獨特風景，不僅傳遞鐵窗師傅的工藝與創意，也彰顯住家主人的身分及品味。
成立於 2013 年的「老屋顏工作室」，多年來實際走訪台灣各地，收集有關老房子的影像，紀錄鐵窗花、磨石子、磁磚…等，現代建築上不再使用的老屋元素，收集各個建築年代的老房子建築立面、裝飾，並透過「老屋顏粉絲團」、講座、展覽及書籍，與大眾分享台灣建築之美。
私藏酒窖三月份品味講座，特別邀請「老屋顏工作室」創辦人楊朝景與辛永勝老師，分享「鐵漢柔情的台灣鐵窗花」，一起探尋台灣巷弄間的鐵窗花，扭轉大家對鐵窗的固有印象，透過有趣與感人的故事，帶領我們回到五十年前的台灣，一品當時的生活況味。
（文字、照片提供_老屋顏工作室）
【品酩酒款】
前瞻創新的匠心工藝／百富14年Peat Week泥煤
百富首席調酒師大衛．史都華(David
Stewart)表示：「能夠嘗試不同的威士忌製程和貯酒方式，且親自管理酒廠酒窖，是我們作為家族經營酒廠所獨享的創作空間。多年來，百富不斷創新和嘗試打造出不同於以往的酒款，而百富14年Peat Week泥煤單一麥芽威士忌就是一個典型的範例。」
自2002年起，百富酒廠每年會有一週的時間、致力於生產重泥煤麥芽，我們稱這段時間為Peat Week。此系列產量非常稀少，僅於全球百富重點市場限定發售。2003年珍藏的百富14年Peat Week泥煤單一麥芽威士忌，採用100%泥煤烘烤的麥芽，蒸餾出富含泥煤風味的原酒，而後於精心挑選的美國橡木桶中熟成14年，此酒款除了延續百富威士忌獨有的香甜蜂蜜與水果調性外，更帶有濃郁的煙燻氣息，臻至完美的泥煤及蜂蜜香氣，風味獨樹一格，是威士忌愛好者們絕不能錯過的逸品。
//品酒筆記//
聞香：柔和的泥煤煙燻、淡雅花香及甜美的蜂蜜氣息
口感：絲絨般滑順，同時帶有柑橘、香草、乾燥橡木與馥郁飽滿的蜂蜜香氣
尾韻：優雅泥煤及香甜奶油香草餘韻，綿延不絕
圓潤的過桶豐味／百富14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌
百富14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌是款行家們不可多得的經典佳釀。為了達到最理想的過桶效果，百富首席調酒師大衛．史都華（David Stewart）精挑陳年於傳統橡木桶中14年的原酒，再過桶至來自加勒比海地區的蘭姆酒桶。此時蘭姆酒桶即發揮功效，為這款威士忌增添畫龍點睛的熱帶風味。
百富14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌酒精濃度43%，帶有百富經典的柔和、圓潤蜂蜜基調，另外多了熱帶水果與太妃糖香氣，餘韻溫暖悠長，值得細細品味。
//品酒筆記//
聞香：香甜的太妃糖甜味，帶有成熟熱帶水果香氣
口感：圓潤、柔和的香草及橡木桶風味，不時有水果香氣點綴其中
尾韻：餘韻柔和而長久
//獲獎紀錄//
2018國際烈酒競賽銀牌
2017國際葡萄酒暨烈酒競賽金牌暨同級最佳
【活動資訊】
Accupass線上報名
◆ 參加者需年滿18歲
◆ 活動地點：台北／台中／高雄
◆ 報名費用：NTD $500元／人（含酒水及小點）
◆ 活動人數：20-35人／場（額滿為止）
◆ Accupass會員報名獨享三重優惠：
【第一重 // 報名禮：完成報名並出席即可獲得品牌好禮一份】
【第二重 // 報名費折抵：活動當日購買酒款滿$ 1,500元，報名費即可全額折抵】
【第三重// 消費禮：活動當日消費，不限金額，即可獲得消費禮一份】
活動流程
◆ 迎賓：參會嘉賓報到、打卡
◆ 百富單一麥芽士忌品酩會（15－20
min）
◆ 品味講座（45 min）
◆ 自由交流（20－30 min）
【活動注意事項】
1. 參加者需為年滿18歲以上達法定飲酒年齡之成人，若經查未滿 18 歲，無條件取消參加資格並不予退款。
2. 本活動依付款順序保留名額。名額有限，額滿為止。
3. 本活動內容涉及酒類訊息，請勿以任何形式轉發、或邀約未達法定飲酒年齡者參與。
4. 私藏酒窖保留隨時解釋與修改活動的權利，無須事前通知。活動有任何更新或修正，將公佈於【私藏酒窖】臉書粉絲頁。
5. 本活動若遭遇天災等不可抗力因素，將延期舉辦，日期另行通知，不便之處敬請見諒。
6. Accupass為支持環保和推廣節能減碳，消費票券將採用電子發票，待活動結束後發送至消費者郵箱。
7. 私藏酒窖提醒您：禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障。
