「麵包文化沙龍」系列之3

-臺灣食材的天才料理-

主講：Thomas Chien 法式餐廳  廚藝總監 - 簡天才

1.【有機玉米烏魚子法國麵包】

    法國長棍切片 / 烏魚子粉 / 奶油 / 有機玉米湯

2.【Q梅沙拉火燒蝦】

    梅汁 / 橄欖油 / 沙拉醬 / 臺灣Q梅 /火燒蝦

3.【諾曼第煙燻鮭魚布里歐】

     煙燻鮭魚 / 布里歐吐司 / 蘋果 / 酸豆 / 洋蔥

*附飲品(二擇一)

  ●Fika Fika特調「西雅圖復刻黑咖啡」

  ●天蒔園「小葉紅茶」

*伴手禮

  ●法國長棍1支

  ●布里歐吐司1條

  ●手工義式果醬3罐

活動地點 │吳寶春(麥方)店信義旗艦店

活動地址 │臺北市信義區信義路五段124、126號1樓  【象山捷運站2號出口】

活動時間 │14:30~16:30 (14:00報到)

※名額有限，額滿截止，不便之處敬請見諒，謝謝。

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▲諾曼地風味蘋果煙燻鮭魚

▲2018米其林主廚Anne-Sophie Pic 客座餐會

▲西班牙前衛大師 Andoni Luis Aduriz 安東尼路易斯阿杜里斯 客座餐