【課程適合對象】
＞不開伙外食族→三餐在外，纖維、營養素攝取不均，外食族必學的聰明慎食法
＞工作忙碌飲食不定者→微波食品、麵包囫圇解決一餐？同樣省時，人人該懂的「2杯」速效健康良方
＞應酬聚餐有夠多→今天燒肉、周末牛排？飯後再小酌才過癮？這餐過量了，下一餐怎麼吃？你一定要知道！
＞重視身材，想進行體重管理→認識自己的身材、換算每日目標熱量，找出個人專屬「黃金密碼」
＞網路謠言好嚇人，真相究竟是什麼？→痛風、乳癌不能吃黃豆？牛奶多喝會致癌？網路留言追追追！揭發迷思與謬誤，建立正確健康觀念
【課程學習】
「You are what you eat.」
人如其食，一餐一餐點滴累積而成生命，
了解擇食、慎食的營養知識，我們才能透過適當餐飲維持或促進健康，
做自己的營養師，吃對食物讓健康不再顛沛流離！
代謝、熱量、均衡、營養、健康……這些詞彙乍聽下有些抽象，但回頭細究，它們和每個人有絕對、密切的相關，而且無關年齡、性別，只要活著，就該對「營養」有更深層的了解，因為它關係著人生的長遠目標──「健康」。
你是否期盼多了解營養知識卻不知從何下手？或是對網路上眾說紛紜的營養觀念無所適從了？
別著急！我們邀請了擁有數十年經驗的專業營養師，教你掌握健康原則──「4招4式＋外食3要」，讓你.....
***認識自己的身材，找出黃金密碼Ｃ與Ｐ***
「CPVFOM」不是密碼，而是六大類食物的代號！
先學習計算個人基礎每日攝取量，選對六大類食物並吃對份量，吃巧不挨餓，還能偶爾犒賞自己，時常外食也絕對能顧及健康
***紅橙黃綠紫黑白，七彩食物好處多 ***
植物性食物的「植化素」如花青素、茄紅素、多酚、蒜素等，各擁有抗氧化、抗菌等功能，對健康好處多多，但怎麼選擇才適當呢？如果你的餐盤一向單調，快把營養師的七彩植物性食物攻略學起來，替健康更添色彩吧！
「我終於了解為什麼才吃一點點也會胖！」
「太神奇了，不挨餓也能瘦！」
建立正確營養觀念，做自己的營養師並不難，不只管理好體重，就連慢性病、代謝問題、失智症等也不易找上門，讓食物成為最好的醫藥，擇食慎食不食盲！
【講師介紹】
講者／財團法人癌症關懷基金會 黃翠華、黃書宜
黃翠華
<現任>
癌症關懷基金會執行長
營養師公會全聯會副秘書長
從事營養工作超過35年的資深營養師。多年來積極投入建立國人簡單易學的健康飲食推廣工作，足跡遍佈全省。
<學經歷>
台北醫學大學保健營養系 學士
輔仁大學食品營養研究所 碩士
台北醫學大學附設醫院營養部主任
馬偕醫院營養課營養師、臨床／膳食營養組長
營養師公會全國聯合會秘書長
台北醫學大學兼任講師
實踐大學兼任講師
國立台北護理健康大學兼任講師
台灣雀巢公司 營養事業部經理、營養顧問
<現任>
癌症關懷基金會辦公室主任
<學經歷>
中山醫學大學營養學系
營養師證書／丙級廚師證照
食品安全衛生管理HACCP認證
15年營養師資歷／超過100場演講經驗
和信治癌中心醫院資深營養師
台北市社區大學講師
上市食品公司婦幼營養講師
<專長>
防癌抗癌營養、婦幼營養、體重控制
【活動注意須知】
1.為維護學員權益，不開放攜伴參加，講座僅限報名者入場；因應場地規範，謝絕12歲以下兒童參加。
2.本活動「不寄送實體票券」，於網站訂購「繳費成功」後，即算報名成功，當日將核對姓名與手機末三碼入座。
3.若已報名卻因故臨時取消，開課前4個工作天（2019.04.23前，依來電或私訊FB【愛生活手記．hi! my dear life】時間為準），取消需酌收100元手續費；開課日前1~3天，不予退費，可將名額轉讓他人參加。
4.本活動如遇其他不可抗力之事由者，得順延之；主辦單位得取消、終止、修改或暫停、審核民眾參加本活動資格及解釋本活動相關事項；其他相關事宜，悉公布於活動網站並依其相關規定辦理。
