《號外！號外！本次分享中，講者會於19:10準時開始，請有意參與的嘉賓不要錯過喔！》
Mi'S有錯過、錯誤、想念的意思；
Mi'S念起來則像是迷失、謎思或迷思。
Mi'S咖啡有著經營者張孟軒濃濃的個人色彩，它超越了空間的表述，更多的靈魂在咖啡館主人自身的故事裡，他迷思過，他想念著，他感受痛心的失去，他堅持圓夢的執著，雖不至於悲喜交加，但這間咖啡館一路走來的確是他冷暖自知的人生縮影。如今的孟軒談起Mi'S的開創過程，已不再是那個擁抱青春夢想的男孩，而能篤定未來的方向，學會堅持，追求踏實。
Mi'S咖啡緣起於家人的寄託，對孟軒而言，也是他的第二個家。
軒哥有兩句話要送給大家：
不要做一個夢想家，
而是當一個實踐者。
任何有夢想的人，一定要來聽聽軒哥的故事，讓你有動力可以走接下去的每一步。
講者簡介：
張孟軒
經歷:
2010年開始接觸咖啡至今已8年
2012年創立謎思咖啡店
2014年創立Mi'S MATE
2016年設立謎思加盟事業部
2017年創立Mi'S FUTURE 外帶吧
2018年創立Mi'S Circle 外帶吧
現任:
謎思咖啡店總負責人
上翊國際企業有限公司國際 咖啡技術調飲顧問
社團法人中華職訓教育發展協會 咖啡講師
國立高雄餐旅大學 咖啡講師
屏東監獄烘焙咖啡部門 顧問講師
專業認證:
1. S C A E 感官杯測師 (歐洲精品咖啡協會)
2. S C A E 烘豆咖啡師 (歐洲精品咖啡協會)
3. S C A E 金杯萃取師 (歐洲精品咖啡協會)
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