台灣這塊島嶼，在時間與空間的累積下
交織出獨特的山林、聚落、梯田、溪流與海洋的生活脈絡
在合作經濟的發展趨勢下
如何透過農業以及飲食體現在地文化的價值
並重新思索自己與食物、農業以及土地的連結
進而將這份自己所認同的價值，以各種形式向內傳承、向外遠播
將區域發展從知識教育、體驗活動的推廣到事業經營模式的明確方向
以「地方」的各種面向來串起在地與外地、人與人的交流和生活
11月8日(四)邀請您一起來參與「農業X飲食=在地文化2.0」論壇
為臺灣下一個農食代找到改變的契機！
活動流程
| 時間 | 流程 | 分享人 |
| 10:00-10:30 | 來賓入場、交流 | |
| 10:30-10:45 | 開場致詞 | |
| 10:45-11:30 | 主題一：讓台灣的孩子一口一口把台灣的好吃回來 | 吳秀娟發起人/台灣生態廚師學程 |
11:30-12:00 | 綜合討論 1.飲食教育與農業教育的社會影響力 2.在地傳統農業與飲食文化的傳承及行銷策略 3.食農教育的公益與生意 | 引言人：孫崇傑創辦人/絲田水舌永續生活 主講人：吳秀娟發起人/台灣生態廚師學程 與談人： 賴姿妙計畫主持人/台灣好基金會神農計畫 吳淑芳理事長/嘉義縣東石鄉塭仔社區 |
| 12:00-13:30 | 手作蔬食餐盒 | 樹合苑 |
| 13:30-14:15 | 主題二：臺灣新旅創時代下傳統農村旅遊的轉型與契機 | 陳巨凱理事長/南投縣導覽解說協會 |
14:15-14:45 | 綜合討論 1.公私部門的協力分工 2.地方限定的品牌策略 3.農村旅遊的循環經濟 | 引言人：曾永平副教授/國立暨南國際大學 主講人：陳巨凱理事長/南投縣導覽解說協會 與談人： 吳宗澤創辦人/南投縣埔里鎮穀笠合作社 王嘉勳理事長/南投縣仁愛鄉南豐社區 |
| 14:45-15:00 | 中場休息 | |
| 15:00-15:40 | 主題三：農食代的綠商機 | 謝昇佑創辦人/好食機農食整合有限公司 |
15:40-16:00 | 綜合討論 1.從合作出發的城鄉經濟 2.農創與文創的綠商機 3.台灣下一個農食代 | 引言人：陳孟凱創辦人/樹合苑 主講者：謝昇佑創辦人/好食機農食整合有限公司 與談人： 蔡清德廠長/斗南鎮農會 顧瑋創辦人/土生土長 |
| 16:00 | 賦歸 |
〔重要訊息提醒〕
校內無開放停車服務，請將愛車停放於校外停車場，或搭乘大眾運輸，節能減碳。
〔活動支持夥伴〕
指導單位 ｜行政院農業委員會水土保持局
主辦單位 ｜行政院農業委員會水土保持局南投分局
執行單位 ｜禾樸文旅有限公司
協辦單位｜樹合苑、絲田水舌 永續生態
活動聯絡人：禾樸文旅 林小姐 04-24720908、hopuwenlu@gmail.com
