開餐廳學堂：餐廳創業必修課(10月高雄假日班)

什麼是「開餐廳學堂」？

受夠了朝九晚五的生活，想開一間夢想中的餐廳又不知道怎麼開始嗎？

想知道怎麼選商圈？怎麼做客群分析產品定位？初期成本怎麼預估？

iCHEF CLUB 集結上千家餐廳開業經驗，並請到餐飲界實戰經驗豐富的王牌講師們，

                                                從商圈選擇到開店法規甚至營業額預估，讓你一個下午學懂開餐廳必備知識 ！

｜講座內容｜

餐廳創業先修班：你知道新餐廳常是頂讓前一間店面？租金該怎麼衡量？

不敗開店選址術：如何選定適合的商圈？容客率怎麼計算？開在百貨鐵定賺錢嗎？

成本與營業額估算：開餐廳固定成本有哪些？週轉金要怎麼準備？廚房設備該如何估計？

｜課程大綱｜

｜場次訊息｜

課程日期：

2018.10.28 (日) 14:00-17:00 共計3小時

上課地點：Mars睦工場2F（高雄市鹽埕區大勇路80號）

｜王牌講師｜

台北知名人氣早午餐店

真芳碳烤吐司 - 張文哲老闆

｜報名及聯絡資訊｜

課程對象：欲從事餐飲相關創業者、對餐飲創業有興趣者

報名截止：額滿為止

為保障參加學員權益，活動將準時開始，請務必準時報到。

因為現場座位有限，無繳款證明者請勿入場，亦禁止攜帶孩童入場。

若有任何課程相關問題，歡迎來電 iCHEF 行銷部 (02) 2713-0120 # 264

＊本公司將保留師資與課程內容及開課與否的權利。

｜關於 iCHEF CLUB｜

一家店不行，一千家一起就可以

開餐廳是件浪漫但容易寂寞的事情，從早到晚都在店裡、不是在開店就是在準備開店。

做久了很容易感覺被困在店裡 ―― 太多的責任要負擔，而太少機會交流與成長。
這狀況對缺乏訓練資源的小店來說又更為嚴峻，難以創造出將這家店從一間帶到十間的團隊。

iCHEF CLUB 是餐廳老闆們的俱樂部，要匯集一家家小店的力量形成群體，
籌備一流的訓練課程以及大品牌才有的行銷合作。
讓小餐廳不再寂寞、小老闆不再無力。

如果一家小店做不到，一千家加起來就可以，
這就是「iCHEF CLUB 餐廳主俱樂部」。

＃ iCHEF CLUB系列活動，由iCHEF獨家贊助＃

餐廳設計給餐廳的 iPad POS 點餐系統