《大店長開講3》高雄場新書分享會

【時間】2018/10/06（六）1500－1730（讀者1430開放入場）

【地點】高雄市左營區博愛三路12號8樓(曼都集團南區育成中心)

  講  者  陣  容  

★新創導師／客意比薩共同創辦人 李明元

1984年台灣麥當勞成立同年加入，從門市基層服務員工做起，隔年出任台北館前店店長。1997年被拔擢為台灣麥當勞首位本土總裁，2011年升任亞洲區副總裁，為全球麥當勞管理階層位階最高的華人。2016年與徐靜蕙共同創立「客意直火比薩Pizza CreAfe’」。

★鄧師傅餐飲執行長 鄧至佑Bill

加拿大西安大略省商業管理系、美國佛羅里達國際大學餐旅管理碩士，曾任美國熊貓中式連鎖快餐Panda Express區經理。

★商周「大店長講堂」主持人 尤子彥

長期關注服務業趨勢性議題，2015年起籌辦商周「大店長講堂」，成立「大店長讀書會」、「大店長俱樂部」店家社群，打造台灣服務業最強學習平台。著有《大店長開講》系列三冊。現為《商業周刊》副總主筆。

☆引言人 Sharelike享萊總經理 阮衞顥 Howard

曾任台積電工程師，擅長整合行銷及數據資源整合。Sharelike目前服務國內外四百多個服務業品牌的數據分析。

  新  書  簡  介  

開店的競爭，就是觀念的競爭 !

15個顛覆舊經濟的不踩雷思維，新世代服務業的進階修練

☆從0到1 ：開第1家店，你該搶紅海，還是闖藍海？

到底是高價市場好賺，還是低價市場有量？

打造爆款、排隊店以後，下一步該做什麼？

☆從1到10：發展連鎖店，該如何找對槓桿，複製與成長？

管理多家店時，直營店一定比加盟店有紀律？

為了快速拓展店數，找員工當股東真的好嗎？

☆從10到100：面對O2O虛實整合，服務業的數位策略是什麼？

你要管的是「數據」，還是「大數據」？

如何培養不擁有的管理能力，讓大象跳舞？

  進  行  流  程