在2017年nest與顧客分享了許多有關於手沖的入門技巧以及如何在家中輕鬆的享受品味咖啡的方式，在2018年我們希望能將手沖的課程再度擴充，讓他變成是一門專門的學問，活動將邀請到以玩家身份在社群媒體中具有知名度的咖啡部落客─學長陳冠哲，以KINTO及TOAST系列商品為學員開課介紹手沖的基本入門。
課程介紹：
• 咖啡風味賞析
• 精品咖啡概論(價值、識別、歷史)
• 手沖咖啡的基本沖法：悶蒸、流速和風味的關係、調整技巧
• 實作環節：甜味沖法、清爽平衡沖法，搭配多種咖啡豆練習
• 分組練習時間&沖煮回饋 （4～5人一組）
報名學員優惠內容：
活動當日至櫃上購物咖啡相關器皿可享特別優惠方案：
1.KINTO/TOAST咖啡相關用具8折優惠
繳費方式：
1.臨櫃報名：誠品松菸店
2.匯款報名，匯款帳號：華南商業銀行
埔墘分行 帳號：151-10-002707-1（戶名：台劦企業股份有限公司）
活動當日至櫃上購物咖啡相關器皿可享特別優惠方案：
1.KINTO/TOAST咖啡相關用具8折優惠 
【社群網路名人，以撰寫精品咖啡掃盲文＆開箱文＆技術文而知名】
擅長將複雜的理論簡單化，並配合實際的沖煮應用，讓分享會的每一個參加者都能收穫滿滿，並精進自己的沖煮概念。對咖啡器材有主觀但合乎科學的理解，進而可以針對各項器材給予中肯且實用的沖煮建議。
憑藉著分享學習精品咖啡的學習經歷與粉絲進行互動，希望能讓更多民眾除了能對精品咖啡有正確的觀念之外，還能親身品味、沖煮、進而喜歡上精品咖啡。撰寫的咖啡觀念及沖煮技術文在網路上受到粉絲廣為分享。
除了在網路上有相當高的互動率外，每年開設多場分享會，以各種不同的角度切入分享心得，同時專精破解/實操各款新穎、文創、募資咖啡器材出名，以自身易懂、獨道的表述方式，讓與會者輕鬆感受精品咖啡的風味以及魅力。
