課程內容｜
1. 和菓子的歷史與文化介紹、吳蕙菁老師經歷與作品介紹、老師對台灣食品未來的展望分享
2. 兩顆和菓子體驗實作，作品項目：楓紅、朝顏
3. 合影留念
適合對象｜
1. 對和菓子的歷史與文化有興趣者
2. 想體驗製作和菓子者
3. 想學做正宗日式和菓子者
講師｜
吳蕙菁 老師 Emily Wu
學經歷｜
日本東京製果學校和果子本科畢業
中華民國麵包技能檢定丙級技術士
日本和果子技術專門士
日本果業振興會評審委員特別賞
日本東京兔子屋和菓子店 販賣製造
東京製菓學校台灣校友會 副會長
市長官邸和菓子體驗 專任講師
故宮南院和菓子體驗 專任講師
著有《揉美的力量》、《和菓子聖經》
現任｜
唐和家菓子工藝社 創意總監
北投文物館和菓子體驗 專任講師
美膳煮藝和菓子體驗 專任講師
詮勝烹飪(cook168)和菓子體驗 專任講師
中華製果文化交流學會 創辦人
時間｜
2018年10月28日(日)，10:00~11:30
地點｜
良師塾，新北市板橋區府中路29-2號3樓 (捷運府中1號出口旁，板橋農會大樓3樓)
費用｜
每人1200元(材料費)
★ 凡報名良師塾課程，可享有優惠300元學員限定正餐套餐或200元下午茶套餐 (正餐套餐價值340元起，下午茶套餐價值260元起) (下午茶套餐供應時間: 14:00~17:00)★
報名截止日｜
2018年10月27日
【上課注意事項】
良師塾課程皆採「先完成匯款手續者，先成功報名」制，以確保學員上課權益
【報名注意事項】
請詳閱 https://goo.gl/wBb9dC
即時詢問課程相關問題，請加良師塾Line@
http://line.me/ti/p/%40mnq8096b
