09/13 11:30-13:30 孫榮Kai的 料理菜單
📍韓式漢堡排
📍簡易白菜五花豬泡菜
＊此堂非親子課，滿１８歲才可報名參加哦～
// 關於主廚 //
孫榮，韓國人，從小家中開中式餐廳，所以15歲就在家中幫忙，從小靠自己的他從韓國廚藝學院科班出身後，20歲就受韓國君悅Hyatt集團送日本受訓。後來在Hattori Nutrition College服部營養專門學校苦讀也在NOBU日本料理餐廳磨練之後，改前往國際大型杜拜六星級帆船飯店學習近3年，年紀輕輕就代表飯店比賽獲得銅牌，也因為這樣練得一手好刀工。期間也服務過美國小布希總統，經驗可貴。
接著他在澳洲這片土地待了6年，在他的經手帶領下，他所服務的餐廳得到澳洲廚師帽One Hat的評價，但因為覺得將來的目標是能成為一個餐飲的管理者或是可以好好的教書，所以在澳洲阿德雷德的藍帶Le Cordon Bleu研讀碩士，期間也在當地的五星級洲際酒店擔任全職主廚。雖然一邊唸書一邊上班十分辛苦，但是最終還是靠著他的熱忱與毅力完成了學位。
15年的各國廚藝學習與食材研究，還曾與許多國際名廚交流，讓主廚孫榮學會許多異國料理。最後他因緣際會來到台灣，除了在知名飯店大展身手外，近期更透過電視節目「型男大主廚」以及網路平台「料理123」與更多人分享他對料理的熱情！
(以上內容出自孫榮粉絲頁)
想知道到更多～ 孫榮粉絲頁：https://www.facebook.com/celebritychefkai/
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