剩食共餐桌 (場次二 7/31)
主辦：暖光屋 協助單位：社創中心（場地提供）
你可以來到這邊~
-- 廚藝Skill up (廚師讓大家動起來，分工合作，學習處理食材)-- 認識朋友more and more (有圓桌方桌組，大家交流話家常)
-- 了解社創中心、剩食問題、暖光屋 (會有專人導覽喔！)
-- 消除即期品 (幫您處理家中會變成垃圾廚餘的食材)
-- 美食帶著走 (提供容器讓你帶走吃不完的美食！)
「剩食」是國際長期關注的問題，台灣食物浪費也非常嚴重。亞太資訊平台糧損資料庫（APIP-PHLOWS）2011年時曾公布台灣的廚餘數據，我們每天平均丟棄的食物竟然超過300萬噸，這個數量能夠堆成60棟101大樓。
「剩食共餐桌」使參與者切身領會剩食的由來與處理，以及它本身可以成為美食的潛力，引入關注剩食問題的意識。提升倡議剩食問題的關注能量，提供解決剩食問題的新方向。
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春天第一支白蘆筍，夏天的瓜果莓果類，秋天的菌菇跟野味，冬天醃製物及根莖。
把這樣喜悅分享給他人，也體會到我能感動的感動。
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地點：社會創新實驗中心A1創藝廚房
（106台北市大安區仁愛路三段55號）
活動流程：
19:00~19:10 宣導社企與剩食問題(10min)
19:10~19:20 自介說明食材由來(10min)
19:20~20:50 廚藝教學動起來(90min)
20:50~21:40 共食交流、認識暖光屋(50min)
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請攜帶食材(非飲料、過期食品即可)
費用：免費入場，感受活動價值後自在回饋
